總統當選人賴清德勝選後,前屏東縣潘孟安卸下競選總幹事職務,有空檔回到屏東老家陪伴家人。潘孟安今(25)日在臉書PO出與母親的合照,並表示,卸下工作後陪伴家人到港邊走走,心境特別不同,也回想起小時候與父母到東港或其他漁市尋找最新鮮的漁獲;潘孟安也透露母親說港邊變得熱鬧,跟以前不一樣,也催促他要去買小琉球必買的魷魚乾,為清明包潤餅準備,自己則決定最近要登山運動,為吃潤餅捲做準備。

潘孟安說,小時候經常半夜就要跟著父母開著一小時的車程,風雨無阻的到東港或其他漁市,尋找最新鮮的漁獲;經常還沒到達目的地,看到黑夜裡熟悉的燈火,就知道忙碌的一天又要開始了。

潘孟安說,長大以後,也經常因爲建設規劃來到港邊,但卸下工作後的心境特別不同,換他陪伴母親跟家人來走走,看著忙碌進出的漁船、載著遊客繁忙交通船,「這裡變得就熱鬧欸!跟以前不一樣了」,母親這樣說著。

潘孟安說,母親催促著他,一定要帶她去買小琉球必買的「魷魚乾」,這裡的特別香。「當我還在疑惑,阿母神秘的告訴我,原來她是為了四月清明包潤餅她招牌的魷魚炒做準備」;他也說,家裡這一味一定不能少,他決定最近要來去登山運動,為清明連假要吃潤餅捲做準備。