含致癌物「蘇丹紅」中國辣椒粉已流向全台，並也有多項零食也受害，引發食安疑慮，衛福部食藥署今(26)天公布，目前含有蘇丹色素三號，4批辣椒粉流向濟生股份有限公司等16家下游業者，共計下架和封存辣椒粉及其產品，共19386.6公斤。

食藥署表示，自去年12月11日至今年6月10日對中國辣椒粉，採100%逐批查驗，經查符合規定始得輸入。不過，中國輸台辣椒粉已有21家出口商及製造廠不合格，自今年2月20日起暫停受理輸入查驗3個月。

食藥署指示，濟生股份有限公司斗六廠出產「家用四合一調味料組合」遭檢出工業用染料「蘇丹色素三號」，且追查發現，濟生股份有限公司所使用的蘇丹紅辣椒粉，來自新北市「保欣企業有限公司」輸入中國河南省「三禾藥業有限公司」辣椒粉。目前累計4批辣椒粉，包含新北市衛生局抽驗「紅辣椒B粉」、桃園市衛生局抽驗「紅辣椒粉」，以及台中市食品藥物安全處抽驗「紅辣椒粉」共流向至「濟生股份有限公司」等16家下游業者，截至昨日為止，各地方政府稽查，已下架和封存辣椒粉及其產品，共19386.6公斤。

食藥署進一步表示，依照食品安全衛生管理法第8條第1項及食品良好衛生規範準則附表3之第1點規定，食品製造業者使用之原材料，應符合衛生安全規定，並可追溯相關來源的資料或紀錄，違者，將依照食安法第44條第1項規定，經命其限期改正，屆期不改，可處新台幣6萬元以上至2億元以下罰鍰，另外，依照同法第41條第1項第4款命業者暫停作業及停止販賣，並封存該產品。

含致癌物「蘇丹紅」中國辣椒粉已流向全台。   圖：食藥署／提供

含致癌物「蘇丹紅」中國辣椒粉已流向全台。   圖：食藥署／提供