台糖豬肉片日前被台中市政府檢出含有西布特羅(Cimbuterol) 0.002 ppm，食藥署今(5)日指出，2月4日食藥署針對台糖公司生產的3件梅花豬肉片進行21種乙型受體素(包括西布特羅，Cimbuterol)進行分析，結果都沒有發現任何殘留。
食藥署表示，西布特羅(Cimbuterol)是一種不適合人類或動物使用的藥物，只能作為實驗室的標準品。食藥署也在2月4日，針對台糖公司生產疑含有西布特羅的3件梅花豬肉片進行了檢測。
食藥署說明，3件檢體中，有2件是台糖公司在2月4日送來的台糖監製梅花肉片(製造日期是2023.12.11；有效日期是2024.06.10)。另外1件是食藥署南區管理中心和台南市政府衛生局，在2月4日到全聯台南北安分公司抽取的台糖監製梅花肉片(製造日期是2023.12.11；有效日期是2024.06.10)。食藥署指出，根據包裝上的QRcode碼，可以看出這3件產品和台中市食品藥物安全處檢測的梅花肉片都來自同一批次：同一養豬場、同一屠宰場、同一天屠宰、分切和包裝。
食藥署表示，本次檢驗採用衛生福利部公告的「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－乙型受體素類多重殘留分析(MOHWV0041.05)」，針對21種乙型受體素(包括西布特羅，Cimbuterol)進行分析，結果都沒有發現任何殘留。食藥署也聲明，會持續監督國內的食品安全，確保國人的健康無憂。
