為了穩定國內豬肉市場，中央畜產會宣布，從現在到9月底，對每公斤進口豬肉補貼6元，預計總共補貼5萬噸，總金額約3億元。這項政策引發產業界的不滿，認為政府干預市場價格。農委會主委陳吉仲今(14)日說明，這是為了讓國內豬肉價格保持在合理範圍，也是對消費者最切身的福利，目前豬價也都在每公斤85-95元的正常水平。

陳吉仲今出席「2023年台北國際食品展覽會台灣館」開幕式受訪時說，為期5個月的豬肉進口獎勵措施，讓國內豬肉批發價保持在一定水準，不會受到國際原物料上漲和通膨的明顯影響，這是對消費者最實際的措施，而豬價也都保持在每公斤85-95元的綠燈區，這也是農委會的目標。農委會畜牧處長張經緯表示，國內從過去平均540萬頭降到現在的530萬頭左右，主要因素是百億基金的推動，使得種母豬欄進行更新改善，再加上今年初豬隻受到疫病和氣候的影響，導致養豬量下降，這個變化在6個月後反映出來，造成現在豬隻的供應減少。

由於西班牙豬肉的價格上漲，從前年的每公斤2.4到2.6美元，漲到現在的3.8到4.2美元，進口商的進口成本增加，導致進口量減少。張經緯表示，為了保障消費者的權益，中央畜產會實施了進口豬肉補助的措施。

因接下來端午節、中秋節、中元節等節日，豬肉的需求量會增加，國產的溫體豬肉，則盡量留給消費者購買。張經緯說明，因此必須有充足的進口量來滿足市場。他表示，會要求進口商將進口的豬肉，優先供應給加工肉品業者，以滿足加工需求。