嘉義縣長翁章梁昨（8）日在嘉義縣東石鄉與佐登妮絲城堡，共同邀集超過10位來自外縣市的媒體朋友，品嚐嘉義最鋅鮮的烤蚵200元吃到飽，行銷嘉義特色旅遊。
現場除鮮蚵外也多達40道以上海鮮料理可以付費加點，價格約在60至500元之間，生蚵吃起來甜香下飯、招牌胡椒魚汁多味美、五味中卷Q彈軟嫩，相當值得推薦，甚至有人一連烤了5籃鮮蚵。
嘉義東石是台灣著名的海鮮產地，而烤蚵則是當地的特色美食之一，目前嘉義東石的餐廳已有超過10家提供了無限供應的烤蚵，堪稱為烤蚵吃到飽的故鄉，蚵仔又稱「海中牛奶」，口感柔嫩多汁，營養豐富，無論是蚵仔煎、蚵仔麵線或碳烤蚵仔，都深受遊客的喜愛。
翁章梁表示，觀光旅遊可以很單純，一個地方特色美食就能促成一段旅程，從烤鮮蚵、虱目魚、烏魚子等，都相當新鮮好吃，而且當地有烤蚵200元吃到飽、全台最大的豪華海鮮肉圓、中西合併的創意料理鮮蚵漢堡以及結合烏魚子的蛋黃酥「烏金酥」等，都是具有特色的料理，有創意又新鮮。
文觀局長徐佩鈴表示，嘉義不是只有阿里山，東石烤蚵吃到飽絕對值得一試，也可以在黃昏時刻感受嘉義夕陽美景，不論在東石漁人碼頭、白水湖壽島、向禾休閒漁場、布袋小確幸沙灘又或是好美里濕地，都相當值得走訪體驗。
