5月逢母親節,加上又是春暖花開的宜人氣候,各業者紛紛推出午後能慵懶慢慢品嘗的西式下午茶。包含以花為主題、聯手高檔品牌營造奢華,或者是結合手作課程,帶老媽一起感受豐富有趣的下午茶,也將會是場甜蜜回憶。
台南大員皇冠假日酒店大廳289吧即日~6/30推出「花現美好 雙人英式下午茶」,將花的特質、香氣、美感,發揮創意融入在甜點之中。像是「洋甘菊杏桃布蕾」就以清香的洋甘菊茶凍,結合蜜漬杏桃的口感,伴隨香草奶油布蕾滑順香濃的滋味,讓人吃來齒頰留香。鹹點類也有,以玫瑰花造型的焦糖鮭魚迷你堡,另還有餡料爆多的龍蝦沙拉堡以及黑胡椒燻鴨肉牛角包等。每日限量供應,平日價格880元、假日價格980元,搭配2杯咖啡或茶。
高雄洲際酒店則是與法式奢華保養彩妝品牌代表Chantecaille香緹卡攜手推出全新聯名主題下午茶。適逢香緹卡25週年獻禮,洲際行家西點主廚團隊以洲際永續農場的有機作物設計系列茶點,呼應香緹卡的純淨美容宣言啟動植萃能量,透過下午茶感受大自然的豐饒與餐飲循環的零廢棄倡議。凡預訂限量聯名下午茶,尊享香緹卡植萃美肌禮品組,含經典花妍系列護膚品及專屬保養優惠券。
▲高雄洲際酒店跨界合作法式護膚品牌Chantecaille香緹卡,推出聯名主題下午茶,最是適合貴婦級的媽媽。(圖/高雄洲際酒店提供)整套下午茶標榜選用洲際永續農場自栽蔬果,設計專屬本次聯名午茶饗宴的甜、鹹點共12款。包含熱帶水果蛋糕、玫瑰泰莓閃電泡芙等;鹹點也有南瓜起士塔、小農茄子泥紅石榴魚子醬等,主廚特別推薦小農野菇芝麻堅果單品,內餡鴻喜菇、美白菇等蕈類佐栗子泥,清香宜人。每組下午茶均享專屬巧克力盤、抹茶巧克力豆司康及豆乳全麥司康,佐主廚特製草莓玫瑰果醬、馬斯卡彭起司抹醬和蜂蜜,茗茶精選英國百年茶品牌Whittard of Chelsea,雙人品賞「Chantecaille香緹卡25週年」聯名下午茶每組1680 10%元,每日限量20組,
新板希爾頓一樓大廳酒吧「SociAbility逸廊」也將於5/10、5/11,共兩天舉辦「享受星級雙人下午茶 送體驗手作香氛羊毛氈胸花課程」活動。可以跟媽媽一起享用3 道鹹點、5 道甜點、1份司康飲品之外,也能在現場由羊毛氈教學老師現場示範,與媽媽一起體驗親手製作羊毛氈的療癒過程,每一朵手工製的胸花,都注入了希爾頓的沈穩香氣,兩人同行優惠價1550 10%元。
▲新板希爾頓一樓大廳酒吧「SociAbility逸廊」也有雙人下午茶,5/10、5/11兩日還將加辦手作課程。(圖/新板希爾頓提供)想更輕食些,也可選擇到寒居酒店BeGood咖啡館,每日下午1點至6點,特別推出「好時風光」午茶組一款鹹食搭配一杯限定飲品,每組480元 10%,及甜蜜組可選兩款甜點加上兩杯限定飲品,每組680元 10%。另也有假日限定時段「Bellini Bar」自助式調酒無限暢飲活動,每位980元 10%,另可搭配「魚子醬小食」每套2980元 10%。
▲寒居酒店-BeGood咖啡館「好時風光」午茶組中可選一款鹹食搭配一杯限定飲品,每組480元 10%;另甜蜜組可選兩款甜點加上兩杯限定飲品,每組680元 10%。(圖/寒居酒店提供)