為達成2050年淨零碳排放目標，推行節能是短期內各界最快速易行，且可共同努力推動的工作，因此節約能源被全球推崇為第一能源。但節能並不是要犧牲生活品質，建構舒適、健康及節能的室內環境亦為環境永續發展至關重要的課題。日前參加經濟部「冷氣適溫2623行動」，深深覺得此活動是期待大眾合理使用冷氣，杜絕能源浪費，從而在保護環境與生活品質之間取得平衡，並為後代子孫保存有限的資源。
政府自102年起便推動辦公及部分服務業營業場所，室內冷氣溫度控制在26℃。歷經10年的推廣宣導，普遍受到民眾與業者的理解與支持。今年(112年)再擴大宣導場域至餐飲業者推動冷氣適溫運動，引導餐廳業者自主管理冷氣溫度在23±1℃，達成用餐環境舒適及節能之目的。當然這次活動更需要國人建立綠色消費意識，方能支持並鼓勵餐飲業者配合落實政府政策。
影響人體熱舒適的因子包含客觀的物理環境變量（如溫度、相對濕度、輻射溫度、風速、氣流分佈等）及人體生理參數（如代謝率、衣著量、年紀等），還包含主觀的個人認知與感受。空調系統設計固然是希望能符合80%以上的人們感到滿意的舒適環境，然而實務上往往因為施工過程、運轉操作、維護保養及室內環境變動等等因素，導致逐漸喪失其功能與舒適性。
餐飲業者對於顧客在空調環境的客訴，往往是以調低或調高溫度設定，輔以調整風速或風向為主，鮮少認真地檢視真正的問題所在。即便暫時性的減少了顧客的抱怨，但是很可是以相對耗費能源的方式度過難關。
中華民國能源技術服務商業同業公會(TESA)，自97年成立以來，致力於協助政府部門推動節能改善專案。期間公會會員協助公民營部門在空調系統領域的節能改善，累計豐富的工程經驗，可以提供餐飲業者針對用餐環境空間配置及空調設備運性控制進行整體規劃、設計及施工的服務，期盼能協助餐飲業者解決用餐環境的舒適度，也能為政府推動節能減碳盡一份心力，提升能源使用效率。
文／趙宏耀（中華民國能源技術服務商業同業公會 理事長）
