今(29)日進口平價雞蛋於量販通路販售開始陸續上架販售，農委會今舉辦相關記者會，被問到傳出盒裝蛋中出現發霉甚至破損的情形時，農委會畜牧處處長張經緯表示，進口雞蛋均以海運來台均被要求要全程冷鏈，若消費者買到破損雞蛋則可拿回原來的量販通路更換。

針對上架販售的進口雞蛋出現發霉與破損，張經緯說明，進口蛋在海運過程中，會被裝入符合條件的集裝箱，並透過全程的冷鏈，溫度則控制在大概5度加減正負3，也就是說2度到8度這樣的溫度。

他表示，確實是有聽到某個量販業者跟我們反應上述情況，他分析可能是在包裝跟換盤的過程中，有部分的蛋稍微有被壓到，而這個部分農委會正跟量販業者溝通，也就是說如果消費者買到有破損的蛋，可以拿回與原購買的量販通路更換。張經緯表示，農委會也會層層檢討，一定會把在運輸上造成的破損比率降到最低，但他表示，目前進口的蛋大部分都是完整，而且保存是沒有問題的。

農委會自3月起專案進口雞蛋，今起於雙北量販通路陸續鋪貨，現在雙北全聯、家樂福，週五將於美廉社等都可買到進口雞蛋。農委會今進一步透露，4月1日起擴大到全台主要消費地區，讓消費者都能買得到牌價蛋。

農委會畜牧處處長張經緯   圖：農委會／提供

農委會畜牧處處長張經緯   圖：農委會／提供