環保意識抬頭，越來越多民眾開始響應環保。而近年夜市也開始響應環保，包括使用重複清洗餐具、落實垃圾分類等措施，累積有1,590家攤商取得環保攤商標章。環保署今(14)日宣布，舉辦「迺夜市Joy環保」活動，10月15日起為環保夜市評分，就有機會抽中五星級住宿券等好禮。
夜市是台灣的特色之一，為提升夜市環境品質，環保署打造5面向環保環境，包含使用重複清洗餐具、落實垃圾分類、裝設油煙防制設備、改善餐飲廢（污）水排放以及環境與公廁清潔等措施，累積有1,590家攤商取得環保攤商標章，每年約可減少免洗餐具6,000萬個，設置129處廚餘回收設施，輔導933家業者設置油煙防制設備，並維護234間特優級公廁。
環保署推出「迺夜市Joy環保」環保夜市票選活動，於10月15日起至111年11月15日止，評分方式包含「民眾網路給評」及「專家秘密客訪查」統整分數後，將選出前10名績優名單，獲選的環保夜市將獲得獎勵金。活動期間，民眾可實際體驗環保改善成果，至「活動網站」完成給出評價星數即可參加抽獎。獎項共有五星級飯店住宿券5名、名牌折疊腳踏車 5名、蚵殼紗材料製成之外套10名、食品級矽膠密封食物袋 10名及現金1,000元30名。另填寫活動網站問卷還有機會獲得小禮物，活動獎品總計新台幣30萬元。
使用可重複清洗的環保餐具。 圖：環保署/提供
