不少民眾會固定食用保健食品，其中B群就是相當熱門的選擇，認為可以防止上班愛睏，對此，營養師珊珊也提醒，想要透過B群來提神，關鍵在於吃的是什麼B群，若是選錯則功效大不相同。
營養師珊珊於臉書分享，B群，顧名思義就是一群維生素的統稱，旗下總共有8種維生素，分別與神經系統、皮膚、能量代謝、紅血球等等有關，因此B群到底能不能提神？關鍵在於內含的維生素種類。
若以最常被問到的3種功能來區分，可以看看手邊的B群有沒有符合你的期待：
想要提神，選擇與能量代謝相關的：維生素B1、B2、B3、B5、B6、B7
保養神經系統， 選擇增進神經系統健康的：維生素B1、B3、B6、B12
預防貧血，選擇與紅血球健康相關的：維生素B6、B9、B12
她也提醒，一種B不會只有單一種功能，補充劑的劑量與吸收率也是要考量的一環，基本上飲食上只要均衡攝取是不太會缺乏B群的。若是想要從日常飲食中攝取，提神效果可以多吃堅果、雞蛋、牛奶；保養神經可攝取雞肉、豬肝、魚類；預防貧血要吃柑橘類、菠菜、優格。
【本文獲臉書粉絲團《愛健康營養師 珊珊》授權，版權所有，非經授權不許轉載】
