才剛過完立秋,「處暑」就要來臨了,處暑表示終止的意思,也就是說夏天真的要結束了!營養師余朱青提醒「秋老虎,毒如虎」,此時,正是季節冷熱交替之際,因暑氣有「燥」的特質,要特別注意養生,忌吃過於辛辣刺激的食物,多吃清熱安神的食物,更有益健康喔!

▲余朱清分享6種清熱食物,有助於暑氣退散。(圖/余朱青臉書)

以下6種清熱食物,有助暑氣退散:

鴨肉:帶有涼性,滋陰清熱,養胃補血,利水消腫。

秋葵:增強身體耐力,強腎補虛,而且熱量低,也是減肥者的首選。

蓮子:清熱安神的食物,一定會有蓮子,常搭配銀耳、百合食用。

梨子:水梨有潤肺的效果,烹煮食物要記得採用清蒸或燉煮的方式。

小白菜:味苦微寒,通腸利胃。小白菜中含有維生素C和鈣質,還有磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B。

玉米:初秋時節,多吃鮮嫩的玉米,富含膳食纖維,能促進腸道蠕動,其中,嫩玉米中鎂、鈣和胡蘿葡素等營養物質也較一般穀物高,可以防治高血壓,清除自由基的功效,有助於延緩衰老。

季節交替之際,余朱清特別提醒民眾,早晚溫差大,外出多帶件外套,避免感冒,也要有充足的睡眠,增強自身免疫力喔!

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