中廣董事長趙少康日前於臉書例行發表，分享台北市餐廳美食的「餐桌筆記」系列文章，因內文提及，在一間日本料理店中點了牛肉火鍋，還點菜「我喜歡美國牛小排 」。但因與去年支持反美國萊豬公投的立場衝突，而遭到網友揶揄。連日引發討論後，趙少康今（19日）發文回擊，「我吃美國牛小排又怎樣！」
趙少康說明，他在「餐桌筆記」中說請日本料理店老闆準備牛肉火鍋，老闆問他要吃日本和牛還是美國牛小排？他說日本和牛太油，其實還有太貴，選了價格合理的美國牛小排，結果惹來一群民進黨的側翼來踢館，挑戰他為什麼反對萊豬卻不怕萊牛？ 這些綠營側翼實在無聊。
趙少康不滿稱，他對美牛美豬態度始終如一，絲毫沒有前後矛盾之處。當年討論美牛時，他就在節目中公開說，他喜歡吃美國牛肉，美國牛肉比澳洲牛肉好吃，台灣黃牛肉當然最好吃，又香又有咬勁，但產量太少，價格又比較高，他有時會到清真牛肉店買台灣牛肉紅燒，以前也會跟朋友介紹的市場店家買台灣牛肉水煮後切片沾大蒜醬油吃，但到Costco採買物資時，有幾次也會帶一大包美國牛肋條回家紅燒，便宜、容易煮熟、味道也不錯。
趙少康強調，他在公投宣講時說的很清楚，美牛跟美豬完全是兩回事，在台灣不常吃牛肉，但常常吃豬肉；台灣牛很少，但台灣豬很多；台灣豬肉比美國豬肉好吃得多。所以就算美國牛肉和美國豬肉都含有萊克多巴胺，但牛肉吃得少、豬肉吃得多，當然吃美國豬的風險比吃美國牛高得多，這是簡單的加減乘除算數問題。
趙少康更稱，在台灣吃到的美國牛也不一定含有萊劑，就算有，他吃的美牛那麼少，風險也很低。
