醒吾科大餐旅系特教生黃俞文及黃俞斐雙胞胎姊妹，日前於2022 APHCA 亞太盃競賽勇奪果凍花創意組金牌及銀牌，並於6月10日雙雙通過「美國MNS C級創意果凍藝術師檢定」。雙胞胎姊妹花為校爭光，不只成了媽媽及老師的榮耀，更信心滿滿的迎向花漾人生。
美國密西根MNS美國總會執行長林秀蓁表示，「美國MNS C級創意果凍藝術師檢定」評鑑標準為90分鐘內完成三朵創意果凍花，評分重點從花朵完成度、配色、透明度等給予分數。姊姊黃俞文因參賽經驗豐富，30分鐘左右就完成作品；妹妹黃俞斐也在時間內完成，並在配色及透明度上獲得評審老師的肯定。
黃俞文及黃俞斐是雙胞胎，因早產關係腦部曾動過手術，所以在學習上較為緩慢，因此姊妹倆在國小及國中的課業成績並不理想，但都對畫畫很有興趣，也曾經學習插圖。媽媽黃慧珍鼓勵她們說：「即使別人說畫的不像，也沒關係，只要自己知道自己畫的是什麼就好。」媽媽一席話，奠定姊妹倆自由創作的基礎。
在選擇高中學校時，黃俞文說不想讀書只想畫畫，媽媽只問她們：「不想讀書，那妳們想要做什麼？」再次引導姊妹倆自己做決定，讓她們瞭解爸媽不可能陪伴一輩子，凡事都要靠自己去摸索、去長大，要學習一技之長。所以姊妹倆決定選擇職業學校，就讀穀保家商多媒體科，但因為黃俞斐眼睛開過刀視力不好，所以轉到餐飲科就讀。
有一天，姊妹倆回家跟媽媽說，因為上課時材料拿錯被同學們取笑，說她們不適合餐飲科。媽媽溫柔的說：「沒關係，學習能力比較弱，可以比別人花更多時間學習，別人花三天我們就花一個月甚至兩個月練習。」讓她們學習到永不放棄的毅力。
黃慧珍很感恩的說，姊妹倆很幸運地在國中及高中時期的老師都待她們很好，並在穀保家商老師卞柔勻的建議下，黃俞文開始接觸果凍花，媽媽鼓勵黃俞文可以把果凍花當作畫一樣發揮，在學習一段時間後，老師將她的作品送去參賽並獲得銅牌，讓她更喜歡果凍花課程也建立了自信心。
黃俞斐在穀保家商就讀時尚科，因為在學習上受到挫折，看著黃俞文在果凍花展現才華，所以進入醒吾科大後也開始加入果凍花課程。媽媽說：「自己想要什麼，自己做決定。只要她們開心，到了大學還是可以繼續學習，不要擔心錢的問題。」
姊妹倆跟爸媽感情非常親密就像朋友一樣，所以在學校發生的所有事情回到家都會互相分享。爸爸開車載她們到學校、媽媽陪著她們一起上課學習，學校有任何事情爸媽都會全力配合參與，讓她們心裡踏實的專心學習。
黃慧珍在家裡都會準備一些烘焙的材料，讓姊妹倆可以隨時做練習，像是年節伴手禮的餅乾也都是姊妹倆自己親手做好分送給親友。黃慧珍表示，會請親友們給一些建議，因為接受批評後並不斷改進，才能讓技術更精進。
卞柔勻表示，剛開始黃俞文及黃俞斐都相當害羞也不太講話，現在已經會主動幫忙並跟老師及同學互動，這段期間的改變非常大。卞柔勻說，並不會要求孩子們果凍花能做得多麼好、多麼漂亮，重點是要讓孩子們在學習過程中，能認識自己、培養自信及專注力，當然除了學校老師的輔導之外，家人的陪伴與支持才是姊妹倆成長最重要的原因。
醒吾科大諮輔中心輔導員林雅羚表示，認識這對姐妹花已很多年了，一開始是因為比賽時，她帶的商設系學生總是獲得銀牌，而金牌都是由黃俞文奪得，所以對黃俞文印象很深刻，並開始與黃慧珍及姊妹倆漸漸熟識，進入醒吾科大後黃俞斐也展現積極的態度，主動報名許多餐飲證照考試。
林雅羚特別提到黃俞斐，因為在高職時學障鑑定沒通過，而被列入一般生，但其實她在學習上仍有很多需要協助的地方，所以只要黃俞文有實作課程都會讓黃俞斐一起上課，而她的學習成果讓老師非常驚艷，這次的檢定姊妹倆都通過測驗，評審老師最後評分結果，是由黃俞斐奪得金牌。
林雅羚表示，醒吾科大校長陳義文非常重視特殊教育，全力幫助特教生可以跟一般生一樣，考取各式證照及參加校外競賽，而他們的優異表現甚至超越一般生而奪得好成績，讓這些孩子們更能肯定自我、增加自信，對於特教生未來的服兵役或就業等問題，也都會給予全面的協助。
黃俞文及黃俞斐雙胞胎姊妹在父母的愛與陪伴下成長，慢慢學習獨立，媽媽與姊妹倆之間自然流露出的親密與信任感，讓她們能更有自信的發揮創作，醒吾科大及諮輔中心老師們將持續用耐心與愛心協助她們開心學習、發揮專長、繼續成長，邁向充滿自信的幸福人生旅程。
醒吾科大餐旅系姊姊黃俞文（圖左）及妹妹黃俞斐果凍花作品。 圖：醒吾科技大學提供
「美國MNS C級創意果凍藝術師檢定」裁判長卞柔勻將學生果凍花完成品翻成正面。 圖：醒吾科技大學提供
醒吾科大餐旅系黃俞文，僅用30分鐘就完成果凍花並不斷仔細檢視。 圖：醒吾科技大學提供
醒吾科大餐旅系黃俞斐正仔細檢查果凍花。 圖：醒吾科技大學提供
醒吾科大餐旅系特教生黃俞文(右起)與媽媽黃慧珍、妹妹黃俞斐及諮輔中心輔導員林雅羚合影。 圖：醒吾科技大學提供
