四月桐花飄落，雪白花瓣鋪滿大地，「台南市客家桐花祭」將於4/9、4/10在楠西梅嶺大湖桶桐花步道休憩區登場，旅客除可欣賞桐花、在花樹下聆聽客家樂曲還可自己動手做梅子酒，把這份酸甜滋味一起帶回家。
台南市政府表示，三、四月的台南四處都是花季，從後壁的台灣國際蘭展、白河林初埤的木棉花季、學甲蜀葵花到西港的花旗木，各種花卉美不勝收。而台南因氣溫較高，梅嶺桐花期比中北部都還要早一個月，三月中陸續開花，預估四月上旬花況會更盛。
台南市政府說明，今年桐花祭活動內容豐富多樣，九日在梅嶺大湖桶伯公廟旁以伯公祭儀揭開活動序幕，並規劃在地市集、梅子手作體驗，以及「花樹下不插電音樂會」，讓民眾邊賞花邊聆賞輕鬆的客家樂曲，現場也準備限量祈福卡讓民眾透過打卡兌換，向神明祈求心願。
今年的桐花祭也首度推出「台南桐遊花季小旅行」，遊程串連梅嶺賞桐、醃梅手作體驗及走訪楠西鹿陶洋江家古厝、永興吊橋等在地景點，目前已額滿，台南市政府表示，會視狀況再增加梯次。
桐花季期間，旅客除可欣賞桐花、聆聽客家樂曲還可自己動手做梅子酒。 圖：翻攝自台南客家臉書
