美國農業部長的維爾薩克（Tom Vilsack）稍早發布新聞稿，宣布印度已同意允許進口美國豬肉和豬肉產品，結束長期以來的禁令。《日經亞洲評論》（Nikkei Asian Review）分析，此舉不但是「四方安全對話」（QUAD）國家之間擴大合作，也是繼台灣上個月禁止飼養過程吃到含萊克多巴胺飼料的美豬進口公投失敗後，美方在印太地區有關豬肉問題的第二次正面訊息。
美國一直將印度視為其商品的潛在市場，在與中國的關係惡化後，愈發看重印度。美國國會研究處在2021年1月的一份報告中指出，美國和印度「將彼此視為重要的戰略夥伴，以促進地區和全球的共同利益」。
美國總統拜登（Joe Biden）與印度總理莫迪（Narendra Modi）去年9月在白宮舉行高峰會時，曾承諾制定新的路線，以推進世界上最大的民主國家之間的夥伴關係。
去年11月，美國貿易代表戴琪（Katherine Tai）與印度商工部長戈雅（Piyush Goyal）舉行四年來第一次的雙邊論壇，並宣布將敲定一項允許進口美國豬肉和豬肉產品的協議。兩位首長10日一同發布正式聲明。除了豬肉外，也允許印度芒果和石榴進入美國市場，以及美國苜蓿乾草和櫻桃進入印度市場。
印度是僅次於中國的世界第二人口大國，也是自 2000 年以來增長最快的經濟體之一。隨著社會普遍富裕，肉食者也日益增加。
美國貿易代表戴琪（左圖）與印度商工部長戈雅（右圖）去年積極會談，之後敲定印度允許進口美國豬肉和豬肉產品的協議。 圖：翻攝自戴琪推特
