餐飲業近日「漲聲響起」，天天都有漲價消息，漲價潮目前未見趨緩。主計總處昨（7）日發布11月消費者物價指數（CPI），年增率達2.84%，創近9年新高。對此，經濟部長王美花今（8）表示，會密切注意餐飲業漲價潮，經濟部本來就有針對大宗物資、賣場、餐飲業等訪查，必要時會去了解是否有「不該漲價而漲價」的「不恰當」行為。

王美花表示，行政院上週已拍板調降部分貨物稅與關稅，油價也連續兩週下降，有助穩定國內物價，她強調，國內物價已比國際穩定。至於餐飲業持續調漲，王美花表示，政府會去了解業界的漲價是反映物價，還是出於不恰當行為。除了公平會會去調查，經濟部也會定期訪查，從大宗物資到後端零售等方面進行檢視，包括漲價與背後相關的成本，以及漲價的理由。她強調，「這是很細膩的工作」。

另外，關於國營事業調薪狀況，王美花表示，因應國家發展有能源轉型等任務，國營事業業務量增加很多，站在部長立場，她對調薪表示支持。王美花說，希望經濟部所屬的油電糖水等職員、雇用人員等，起薪也能比照軍公教調薪4%，讓基層、新進員工進到國營體系，獲得良好照顧。

王美花同時也喊話民間企業，因景氣、業績都不錯，期望民營企業比照軍公教進行調薪。