台南知名美食「阿堂鹹粥」近日調漲價格，一碗鹹粥要價200元，令民眾傻眼。老闆宣稱是因為原物料價格上漲，才逼不得已漲價。然而民眾不買單，紛紛在Google評論留一星負評，批評老闆在亂漲價。對此，常常宣傳台南美食的台南市長黃偉哲表示，台南仍有許多銅板美食，尊重店家和消費者的自由選擇，希望在尊重市場機制的同時，店家能夠照顧到消費者。

阿堂鹹粥位於台南中西區圓環，以虱目魚料理和鹹粥聞名，在地方上小有名氣。然而上月，業者突然在臉書宣布「抱歉！阿堂表示扛不住！魚貨原物料等一切食材價格，跟雲霄飛車一樣直直往上衝，迫不得已，自2021年11月17日調整價目表」，包括虱目鹹粥、綜合鹹粥從140元調漲成150元，魚肚鹹粥及魚皮鹹粥則漲了20元，從180元調漲成200元。此次調漲有人認為漲得無法接受，也有人認為新鮮實在最重要，來台南旅遊嚐鮮一下沒關係。

台南市長黃偉哲說，台南市美食城市，遠近馳名，有許多銅板美食也是很好吃。還有已經成名的店家，價位比較高，至於價格是比較高或比較低，消費者可以自由選擇決定。此外，他也建議業者，選擇產地直送的虱目魚，可以將成本降低，把價格反映在成本上回饋給消費者。