第26屆聯合國氣候變遷大會COP26落幕，新北市推動淨零碳持續向下紮根。「新北環保小局長12堂課」今(20)日辦理「淨零碳出任務」課程，以八里淨零碳示範區為場域，設計淨零碳出任務課程，讓114位由國小生擔任的環保小局長瞭解淨零碳的概念、方向及減碳方法。此外，藉由DIY課程，學習如何在生活中響應惜食，最後前往八里挖仔尾自然保留區了解溼地的功能及認識碳匯。
環保局長程大維表示，COP26四大目標，包括確保這世紀中全球達淨零碳，新北市也率先提出八里淨零碳示範區、三重第二行政中心碳中和及大型開發區於規劃階段導入零碳設計思維等淨零碳三大藍圖，這次課程亦特別以城市盤查的部門別來設計內容，結合能源、運輸、建築等面向讓小局長現地學習，教導小局長淨零碳概念並藉由實際走入濕地了解碳匯意義及種類。為了人類的永續發展，與自然界的生態平衡，減碳刻不容緩，而今天的課程正落實這個理念，希望讓每位小局長們瞭解淨零碳的概念，與世界趨勢接軌，關懷我們身處的環境，並能在生活中做到節能減碳，號召身邊的同學、老師及家人，一起用行動減碳愛地球。
程大維說明，今日首先登場的「惜食X低碳三部曲」共分為「惜食X公益」、「惜食X創意」及「惜食X再利用」三部分。「惜食X公益」課程將帶小局長到1919食物銀行台北倉儲，認識食物銀行，感受食材如何被收集、存放再分配予需要的人，珍惜食物，同時也能做公益。「惜食X創意」則是讓小局長變身小廚師，利用食物銀行倉儲的格外品或過盛食材，發揮創意，製作有自我特色的惜食料理。「惜食x再利用」部分則會教導小局長廚餘如何透過「黑水虻」養殖進行再利用，除介紹黑水虻的基本生態外，也會讓小朋友實地觀察黑水虻，並體會再利用方式背後之循環經濟模式，藉由3種不同面向的課程內容，讓小局長對於惜食低碳精神有更深一層認識。
第2堂課的「低碳綠改造」，特別以綠建築、工業減碳及綠色交通為主軸設計建築、工業及運輸三個關卡，帶領小局長實地前往「八里區公所」、「八里晉瑜企業」及「八里公兒四Gogoro電池交換站」，透過親臨現場教學，加深小局長的印象，學習如何推動建築、工業製程及交通運輸執行電力脫碳、燃料脫碳的策略。
第3堂課「碳匯」，藉由實際帶領小局長走入挖仔尾自然保留區，了解溼地的功能及認識碳匯的意涵，森林、土壤、溼地都屬於碳匯。課程中，藉由簡單的概念介紹及實地走訪讓小局長初步認識淨零碳及碳匯，教導小局長為達到「淨零碳排」的目標，碳匯量的增加也是不可少的一環，除了可透過建築、工業製程及交通運輸減碳外，也可透過林地和綠地面積增加碳匯量。
程大維強調，環保與教育都是在做未來的事，學習的場域不僅止於校園，走出戶外也是開啟孩子與環境對話的重要方式，唯有從小體會與自然共存的重要性，環境才能永續發展，期許環保小局長能將此刻學習到的觀念帶入成長過程的每個階段，並與身邊的同學、老師及家人分享，一起身體力行加入低碳生活的行列。
環保局長程大維表示，這次課程特別以城市盤查的部門別來設計內容，結合能源、運輸、建築等面向，教導小局長淨零碳概念並藉由實際走入濕地了解碳匯意義及種類。 圖：新北市環保局提供
第3堂課「碳匯」，藉由實際帶領小局長走入挖仔尾自然保留區，了解溼地的功能及認識碳匯的意涵，森林、土壤、溼地都屬於碳匯。 圖：新北市環保局提供
「惜食x再利用」課程，教導小局長廚餘如何透過「黑水虻」養殖進行再利用。 圖：新北市環保局提供
「惜食X創意」課程，讓小局長變身小廚師，利用食物銀行倉儲的格外品或過盛食材，發揮創意，製作有自我特色的惜食料理。 圖：新北市環保局提供
透過「惜食X低碳三部曲」並藉由DIY課程，讓小局長們學習如何在生活中響應惜食。 圖：新北市環保局提供
