為了蛋黃酥大排長龍的畫面，不僅是在彰化市知名店家才有，在大中部有48家連鎖店的楓康超市了為促銷新配方現烤蛋黃酥，今（20）日在台中市青海店推出蛋黃酥免費試吃活動，還加贈一杯熱咖啡，果然吸引數百名消費者排隊搶好康。業者表示，會陸續在各店推出相同活動。
楓康超市以台中市為大本營，近年逐漸擴充版圖，在新竹到南投之間的大中部已有48家分店，除了生鮮及日常用品外，近年力推現烤麵包烘焙坊。業者表示，蛋黃酥除了在中秋節外，本來就是熱賣商品，為了滿足消費者的味蕾，半年來歷經數十次的修正製程，改良出新配方，讓味覺感受調整到極致化，整粒透亮的鹹蛋黃，烏豆沙加紅豆沙的內餡，外層酥脆，鹹甜交織，綿密細緻，每天現烤出爐，不用等中秋，也不用特地到外縣市名店排隊，在楓康各分店都吃得到。
業者表示，在全聯超市會聽到廣播「請支援收銀」，在楓康則是「現烤蛋黃酥出爐囉！」因為所有分店都有獨立的烘焙設備，讓消費者可以買到最新鮮的產品，「面對劇烈的市場競爭，正是大好時機，讓消費者感到何謂有溫度的賣場。
今天在青海店的蛋黃酥試吃從上午11點開始，一大早就有周邊的居民來排隊等候，有路過者看到長長的隊伍，一探究竟後隨即加入。業者表示，會陸續在其他分店推出試吃活動，有信心讓蛋黃酥成為楓康超市現烤麵包烘焙坊的明星商品。
楓康超市推出新配方的蛋黃酥。 圖：唐復年/攝
楓康超市青海店外一早就大排長龍，就是等著試吃蛋黃酥。 圖：唐復年/攝
