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答對還可抽獎!疫情中線上學習 連鎖餐飲推「食安&品質小學堂」

新頭殼newtalk | 黃奕慈 綜合報導
1970-01-01T00:00:00Z
連鎖餐飲業台灣麥當勞首次推出挑戰「食安&品質小學堂」抽限量「麥當勞環保杯墊」活動   圖 :  麥當勞/提供
連鎖餐飲業台灣麥當勞首次推出挑戰「食安&品質小學堂」抽限量「麥當勞環保杯墊」活動   圖 : 麥當勞/提供

全台三級警戒延長至6月28日,各級學校將停課到暑假,大學指考也延期至7月底。不少家長擔憂防疫照顧假不夠請,監督小朋友上課也成為家長們煩惱的問題,而連鎖餐飲業台灣麥當勞首次推出挑戰「食安&品質小學堂」抽限量「麥當勞環保杯墊」活動,而且將在6月9日線上開講「食品安全高峰會」。

台灣麥當勞指出,6月7日是「世界食品安全日」,台灣麥當勞首度同步舉辦「食安&品質小學堂」線上問答活動,歡迎喜歡並懂得吃麥當勞的消費者一起來挑戰!活動時間為6月7日至15日,而且凡是參與「食安&品質小學堂」線上問答活動,並全數答對者,就有機會獲得用麥當勞餐廳已淘汰的紅白黃塑膠吸管、杯蓋與McCafé咖啡渣為素材,極限量打造的非賣品─「麥當勞環保杯墊」。

台灣麥當勞表示,全台麥當勞餐廳從5月開始,全面導入數位化食安管理系統,進入「無紙化」管理模式,過去用來記載每天所有與食品安全相關數據的「食安本」,正式走入歷史,未來包括倉儲溫度、油溫、產品烹調中心溫度等食安關鍵數字,都將儲存在雲端的「數位化食安管理系統」,搭配藍芽連線的數位溫度計,測溫當下即刻上傳並回饋,更即時又精準!

而備受矚目的2021「食品安全高峰會」,將在6月9日線上開講,會上將邀請一、二階供應商及產官學研各界專家,共同探討食安議題,期待共創更好的產業環境。麥當勞指出,今年度的食安高峰會,適逢COVID-19加強防疫期間,因此首度以「線上會議」的方式舉辦年度盛會,並發揮「網路無國界」的特性,邀請來自美國、英國等地的專家分享,精彩可期。截至五月底已有來自超過100個公司與單位、近500位聽眾報名參加,亦創下歷年與會紀錄!

麥當勞「食安&品質小學堂」活動網址:

https://mcdonalds.surveycake.biz/s/WyGlZ

麥當勞「2021食品安全高峰會」活動網址:

https://www.youtube.com/watch?v=peRQ086r3VA

連鎖餐飲業台灣麥當勞將在6月7日舉行2021「食品安全高峰會」。   圖 :  麥當勞/提供
連鎖餐飲業台灣麥當勞將在6月7日舉行2021「食品安全高峰會」。   圖 : 麥當勞/提供
連鎖餐飲業台灣麥當勞首次推出挑戰「食安&品質小學堂」抽限量「麥當勞環保杯墊」活動   圖 :  麥當勞/提供
連鎖餐飲業台灣麥當勞首次推出挑戰「食安&品質小學堂」抽限量「麥當勞環保杯墊」活動   圖 : 麥當勞/提供
連鎖餐飲業台灣麥當勞首次推出挑戰「食安&品質小學堂」抽限量「麥當勞環保杯墊」活動   圖 :  麥當勞/提供
連鎖餐飲業台灣麥當勞首次推出挑戰「食安&品質小學堂」抽限量「麥當勞環保杯墊」活動   圖 : 麥當勞/提供
連鎖餐飲業台灣麥當勞將在6月7日舉行2021「食品安全高峰會」。   圖 :  麥當勞/提供
連鎖餐飲業台灣麥當勞將在6月7日舉行2021「食品安全高峰會」。   圖 : 麥當勞/提供
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