由於台灣鳳梨外銷中國遇到阻礙，台鐵為挺農民推出新菜色，七堵餐務室將台灣鳳梨和梅花豬肉結合，研發出「黃金梅花豬排」特色便當，另加入豐富配菜，便當色彩繽紛，鳳梨果香口感清新，以少油、少鹽調理，於今(22)日正式開賣，每日限量50個，當日售完為止。
台鐵推出新的「黃金梅花豬排」特色便當，結合台灣鳳梨和國產梅花豬肉為主菜，先將梅花豬肉預炸上色定型，加入秘製醬汁醃製，切厚片放入烤箱，烤好後，鋪上鳳梨果泥及乳酪絲炙燒。配菜也加入烘烤鳳梨及蔬菜，另搭配玉子燒、雙色地瓜球、花菜及醬燒杏鮑菇，便當配色繽紛，鳳梨果香口感清新，以少油、少鹽調理，美味又清爽無負擔。
台鐵「黃金梅花豬排」特色便當，每日中午限量50個，於3月22日11點起於台鐵台北車站1樓台鐵夢工場獨賣，1個100元，首賣當日買1個特色便當，送主廚手作限定天然鳳梨果乾1片。
首賣當日買1個特色便當，送主廚手作限定天然鳳梨果乾1片。 圖：台鐵局／提供
台鐵推出新的「黃金梅花豬排」特色便當，結合台灣鳳梨和國產梅花豬肉。 圖：台鐵局／提供
「黃金梅花豬排」特色便當今(22)日正式開賣，每日限量50個。 圖：台鐵局／提供
