知名連鎖壽司店在3月17日至18日，推出名字與鮭魚同音同字者，可享有全桌免費餐點。部分民眾看準這項優惠，特別去改名，引發鮭魚之亂，也出現不少「鮭魚們」浪費食物。然而在外界一片批評聲浪中，有一位改名為「周士恩覺得鮭魚湯豪豪喝」的男大生，將自己吃壽司省下來的餐費，捐給數個公益團體，更喊出「取之於鮭魚，用之於社會」，暖心的行為感動不少人。
台中大學生周士恩將名字改為「周士恩覺得鮭魚湯豪豪喝」，他對外透露，會去改名字的原因，「是想趁年輕時熱血一波，沒有要佔壽司郎便宜。」因為改了名字，他認為去做點事情來讓未來的自己值得紀念，於是他去捐血及捐錢。
他將自己吃3次免費壽司，省下的7000元餐費，再自掏腰包3000元，總共1萬元的費用，他捐給了老五老基金幫助獨老、中國附醫血液腫瘤專戶、中國附醫的兒童綜合專戶、認養惠明盲校學童，以及仁愛之家老人。
周士恩表示，一開始只是想要默默做這些事情，後來受到老五老基金會的熱情邀約，於是拍了一部小短片，這樣也可以讓更多人知道一些默默為社會服務的單位。他也說，要將這名字留在有意義的地方，幫助需要幫助的人，希望這筆捐款，可以讓獨居長輩獲得關懷與溫飽。
先前外界認為，年輕人為了免費吃壽司，改名叫「鮭魚」，且部分「鮭魚們」浪費食物的行徑令人直搖頭，但「周士恩覺得鮭魚湯豪豪喝」不僅捐款，他還說自己和朋友吃這些免費餐點時，每份都有吃完，他看到有幾桌的食物被浪費掉，也覺得很心痛，跟朋友一同享用餐點時，也提醒朋友們吃完再點不浪費。
男大生「周士恩覺得鮭魚湯豪豪喝」將免費餐點的費用，全數捐出做公益。 圖 : 翻攝自財團法人老五老基金會
