今(11)日是農曆除夕夜,官邸有2家貓、3隻狗的總統蔡英文特地學習如何煮毛小孩的年菜。陪她一起做菜的是台北市流浪貓保護協會秘書長黃靜怡,與米其林餐廳廚師游星淵,兩位評審則是1隻1歲左右、曾經是流浪貓的「金足」(台語暱稱「阿腳」)與10歲大的狗狗「Honey」。
學做年菜前,蔡英文則是先花了40幾分鐘逛寵物店,幫她的毛小孩買避寒衣服與食物。她說,長久以來的夢想就是可以到寵物店,但因為工作關係,都沒有機會,今天總算如願。
游星淵帶大家做的料理是「毛寶貝雞肉球」,食材是高麗菜、小黃瓜、玉米筍、鮭魚、雞肉泥、草蝦。
蔡英文則隨著廚師練習摔打雞肉到讓它出筋,捏出一顆球形狀,下滾水煮3、4分鐘。然後,下一道考驗的是蔡英文的刀工。蔡英文說,這是第一次做毛小孩料理。記者在一旁調侃,「有做人的嗎?」蔡英文力馬回應,「當然有的」,她對自己的刀工也有信心。
而一早還沒吃早餐的「金足」則不斷用力地喵喵,想要進食。
蔡英文則把鮭魚、小黃瓜、玉米筍、草蝦切塊、切片,最後擺飾在煮熟的雞肉球上。
型男主廚還給小英打氣說,「總統感覺很常下廚耶,刀功非常好。」蔡說,「真的嗎?」隨後馬上對剛剛提問的記者說,「你聽到沒?」
第一個評審是胖胖、毛毛超Q的十歲狗狗「Honey」。它一面認真吃,一面把黃瓜挑到旁邊。蔡英文雖然一直講「不要偏食、要乖、要吃完,我們家狗狗都有吃青菜的,你也要吃」,但Honey就是不甩御令,整盤食物吃完,硬是留下一小塊黃瓜。
隨後,蔡英文也也點吃力抱起這個10公斤的Honey,忙說「Honey要不要減肥?」
至於「金足」先前是流浪貓,幼時營養不良,獸醫說,瘦瘦的牠很難再長胖。牠吃完年菜後,還一直喵喵喵,看來沒有吃飽。
蔡也特別準備了加菜金給「阿腳」。黃靜怡則也準備禮物回送給蔡英文毛小孩的「想想」與「阿財」。
黃靜怡說,2020年因為疫情沒辦法出國,很多人興起養動物的念頭,她拜託大家,要飼養任何一種動物前請先謹慎思考,自己的餘力與時間,要負責任,飼養後不能遺棄。如果有認養流浪貓,請帶牠們去結紮。
蔡英文也說,如果今年春節她的行程少一點,她會試試看下廚,煮給家裡的3隻狗、2隻貓吃。但她似乎信心不足的說,家裡兩隻貓在吃的方面太有個性了,不太好相處。
蔡英文也說,當要認養毛小孩時,也要先問自己,是不是有意願要照顧牠門一輩子,如果沒有這樣的心理準備,對這些寵物則是蠻傷心的事情,也是一種傷害。飼養不棄養,要照顧牠們一輩子。
蔡英文還說,最近很流行「天竺鼠車車」,就有網友提醒要養天竺鼠之前,要確定不會棄養,喜歡毛小孩更應該好好對待牠門。用愛心照顧牠門,牠門也一定用滿滿的愛回報。
廚師游星淵與總統蔡英文、台北市流浪貓保護協會秘書長黃靜怡端出寵物年菜。 圖:林朝億/攝
蔡英文總統與貓咪「金足」及台北市流浪貓保護協會秘書長黃靜怡合照。 圖:林朝億/攝
總統蔡英文用心做寵物年菜。 圖:林朝億/攝
總統蔡英文看貓咪「金足」(阿腳)用餐 圖:林朝億/攝