國民黨推反萊豬兩項公投，黨主席江啟臣宣布，不到1個月的時間，兩公投成案連署書均已經突破原本設定的50萬份目標。對此，反萊豬立場鮮明的的醫師蘇偉碩今天(8日)受訪時說，這是民意展現，也相信反對萊豬是主流民意。

國民黨今開記者會，正式宣布達成反萊豬公投與公投綁大選公投的50萬門檻，江啟臣稱，能在短時間能獲得這些連署，靠的不只是國民黨，而是總統蔡英文的專斷和民進黨的傲慢。

蘇偉碩上午在立法院召開「高雄空污殺童，為南部父母請命」記者會，會前談起國民黨公投連署破50萬份時說，從過去開放萊克多巴胺美牛時代，到現在開放萊豬，台灣人對食品安全要求很熱烈，雖然不同政府有不同辯護說詞，但相信大家對萊克多巴胺疑慮、反對，是跨黨派、跨縣市，未來在公投部分，反對萊豬是主流民意。

蘇偉碩提及，過去在立院表決萊豬時，執政黨動員很大政治壓力，所以立院無法反映民意，既然如此只有用公投讓民意展現。

至於駐美代表蕭美琴說，美方關注台灣反萊豬公投，也知道台灣國內有很多反彈聲浪，有一部分人也在意，為何美方在吃的豬肉，在台灣有這麼多負面解讀。蘇偉碩認為，美國貿易代表署是肉商利益，但美國消費者團體，有很明確反對在豬肉內添加萊克多巴胺，蕭大使可能沒有理解美國消費者疑慮。