針對政府明年即將開放含有萊克多巴胺的美豬進口，引發外界對於食安問題有所疑慮，中央研究院前院長李遠哲今日表示，在標準以下吃了，對健康影響不大，它有一定的標準，超過標準是不好的。不過他指出，若說有萊克多巴胺的豬一定不好，這倒不一定。
李遠哲今天上午出席民進黨立委洪申翰舉辦的氣候變遷危機記者會，會前接受媒體訪問時，他表示，對於明年1月1日即將進口含有萊克多巴胺的美豬，他認為，只要含量在標準以下，萊克多巴胺的豬不一定不好。
行政院上周公布「進口豬肉之全方位管理措施」五大原則，包含「未查廠不給進口」、「逐批查驗才進口」、「部位列號管源頭」、「標示跟著肉品走」與「校園只用國產肉」，今天媒體詢問，此舉能否降低民眾的疑慮，李遠哲回答，「政府努力做到這樣，已經算是不錯了」。
此外，已有兩家廠商開發武漢肺炎的疫苗，是否來得及減緩疫情，李遠哲表示，新的疫苗會一個一個出來，他倒不是那麼擔心。媒體同時也問及對於美國總統大選、台美關係及兩岸關係的看法，李遠哲進一步分析，台灣政府與美國兩個黨都應該有交往，美國對台政策的調整應該不會那麼快也沒有那麼容易，畢竟還涉及參議院與眾議院。
而從環境議題來看，李遠哲認為，拜登選上對人類更有希望，因為美國現任總統川普不相信全球暖化，但拜登了解這個議題的重要性，他相信拜登會採取行動。
