行政院前發言人丁怡銘因牛肉麵風波請辭後，行政院長蘇貞昌今（17日）赴立法院報告前，也被媒體追問請辭過程。但蘇貞昌不願多談，僅稱，有錯就要認、有過就要改，不要再講有的沒有的、寫有的沒有的，內心的自省才是改正、才能進步。

就媒體追問，有關丁怡銘原先稱台北市牛肉麵冠軍「皇家傳承牛肉麵」採用含萊劑美牛的說法，刑事局認定並不構成犯罪， 但仍由輿論認為是造謠的狀況。蘇貞昌也保守稱，有沒有犯法等，由各該執法機關依據職權獨立運作，他們不干預也不評論。

至於時隔1年多未召開的食安會報，終於在昨天召開。蘇貞昌表示，行政院昨天召開了食安會報，非常感謝外部委員的積極參與、踴躍建議，而且講得非常好，他們非常感謝，會議從原本1個小時，開到2個半小時，大家從各方面提出很多的意見，政府也接受，並且有非常好的互動溝通。

蘇貞昌接著說，很多參與的外部委員、教授，都非常肯定政府做事，而且在很多方面，都對政府非常有信心。另外有些建議，希望能隨著時代改變，各方面可以做到更好，行政院已責成相關部會要努力來做。且昨天這個會議上，也肯定行政院過去（1年多）雖然沒有召開大型會報，但開了超過60次的專案會議，這都有和委員交流、並提供資料，所以他們非常高興，昨天的會議開得非常豐富、圓滿。