深坑多福宴13道饗宴超澎派 今明續推優惠活動

新頭殼newtalk | 王峻昌 新北市報導
1970-01-01T00:00:00Z
「2020深坑多福宴」13道佳餚,包括整理復刻的經典在地料理與創意豆腐佳餚。   圖:深坑區公所提供
「2020深坑多福宴」13道佳餚,包括整理復刻的經典在地料理與創意豆腐佳餚。   圖:深坑區公所提供

眾所矚目「2020深坑多福宴」昨晚 (30日)在深坑老街熱鬧登場,現場席開50桌,500人一同共享13道經典在地料理與創意豆腐佳餚,讓參與民眾吃得澎派又滿意。新北副市長吳明機、民政局長柯慶忠等人到現場與民眾同樂,在秋涼的季節裡享受辦桌的歡樂氣氛,感受深坑在地迷人魅力,歡迎民眾在今、明到深坑老街商圈享受優惠活動。

吳明機表示,深坑老街美味的豆腐料理遠近馳名,邁入第七屆的深坑多福宴,今年首次由深坑區公所主辦,網路報名認桌造成轟動,報名截止共有445桌搶購,從中抽籤抽出幸運的50桌民眾一同享用豐盛的辦桌料理。

今年深坑多福宴由簪纓國樂團悠揚的樂聲開啟序幕,為深坑商圈帶來商機與活力,區公所除了也嚴守防疫措施,讓活動更加周全,也針對這幾年經典料理進行整理與復刻,再搭配創新料理提供民眾耳目一新的感受,特別邀請福容大飯店阿基師打造創意豆腐料理「麻辣蠶繭豆腐煲」。

柯慶忠說,此道料理非常費工,需將豆腐填入台灣黑毛豬與鮮甜蝦仁混和的肉泥,還要細心地將一顆顆豆腐酥炸成渾圓的蠶繭造型,在深坑多福宴品嘗到,難怪現場民眾紛紛大呼非常值得。

此外,連續六年深坑多福宴總舖師豆腐師掌廚的「筍香滷黑毛豬腳」,以及多次榮獲新北伴手好禮的深坑最強甜點「豆腐麻糬,都是深坑一流的美食陣容,讓大家吃得心滿意足、回味無窮。

深坑區長黃美華表示,除了深坑多福宴,深坑區公所也推出活動當周(10/31-11/1)的優惠活動,民眾只要在「新北市深坑區公所」粉絲專頁按讚,出示給店家,即可享有購物優惠,並提供多個深坑景點遊程,邀請大家到深坑來趟充滿自然與美食的小旅行。詳情可上「新北市深坑區公所」臉書粉專查詢。

深坑多福宴

「2020深坑多福宴」席開50桌,500 人一同共享13道佳餚,讓參與民眾吃得澎派又滿意。    圖:深坑區公所提供
「2020深坑多福宴」席開50桌,500 人一同共享13道佳餚,讓參與民眾吃得澎派又滿意。    圖:深坑區公所提供
「2020深坑多福宴」昨晚在深坑老街熱鬧登場,新北副市長吳明機、民政局長柯慶忠等人到現場與民眾同樂。    圖:深坑區公所提供
「2020深坑多福宴」昨晚在深坑老街熱鬧登場,新北副市長吳明機、民政局長柯慶忠等人到現場與民眾同樂。    圖:深坑區公所提供
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