台中家商為雲林小農找出路 展售會全校總動員

新頭殼newtalk | 唐復年 台中市報導
7837-11-29T08:03:41Z
台中家商連續第二年舉辦「新農業行銷實作聯合展售會」。   圖:唐復年攝
台中家商連續第二年舉辦「新農業行銷實作聯合展售會」。   圖:唐復年攝

台中家商連續第二年舉辦「新農業行銷實作聯合展售會」,22日在學生活動中心擺出36個攤位,取材自雲林的小農農作物,由學生親手製做相關產品、伴手禮,銷售額突破去年甚多,期待更能協助農會新創新的通路。

活動是由台中家商商業經營科與會計事務科6個班級為協助雲林小農找出路,行銷由台塑企業與僑光科技大學媒合雲林小農之有機農產品,包含木瓜、地瓜、小黃瓜、哈密瓜、火龍果、番茄、草莓、芭樂、黑豆等12種蔬果及同學DIY創意加工品花生醬、草莓醬等琳瑯滿目的農產品,合計36個攤位、198名學生參與活動,引發全校師生熱烈迴響。

實習處高翠玲主任表示因Covid-19疫情關係開放預購,尚未開張預購總額已高達26萬5,868元,突破去年營業額16萬元,相信今年創新高的營收更能協助農戶,提升農民利潤。

聯合展售會由商業經營科主任劉明月主導策劃,教授「行銷實務」課程老師在暑假即帶領學生深入雲林產地,探訪有機認證無農藥殘留之農戶,彼此激盪出創意的合作模式。學生使出渾身解數,整合學過的商業課程,如行銷實務、會計、門市經營實務、商業禮儀等科目,運用於賣場布置、商品陳列、訂定促銷策略、門市結帳話術及計算成本盈虧等,加上團隊創意分工合作,促成有趣又實用的農業行銷展售會,成功協助小農拓展通路,學生從中體會到企業經營與營利之不易,更深刻了解到將所學商業課程運用在職場的重要性。

校長劉福鎔表示,本次的新農業行銷實作聯合展售會,正是108課綱素養導向教學成果的具體實踐,在行銷展售過程中,同學不只要橫向整合各類學科知識,也要縱向學習問題解決、溝通、團隊合作等能力,其中最重要的是熱忱服務的學習態度。感謝劉明月主任與商會科老師們的用心策劃活動,此次聯合展售會讓臺中家商宛如在辦一場健康無毒的蔬果嘉年華會,全體教職員工生無不歡騰激動、熱切叫賣與採買,再次展現出學生們的活潑創意與做中學的能力。

 

台中家商連續第二年舉辦「新農業行銷實作聯合展售會」

取材自雲林的小農農作物,由學生親手製做相關產品、伴手禮

台中家商學生藉由展售會為小農找出路。   圖:唐復年攝
台中家商學生藉由展售會為小農找出路。   圖:唐復年攝
學生為種植黑豆的農友研出發黑豆奶及黑豆餅乾。   圖:唐復年攝
學生為種植黑豆的農友研出發黑豆奶及黑豆餅乾。   圖:唐復年攝
小農的有機地瓜研發出地瓜脆片。   圖:唐復年攝
小農的有機地瓜研發出地瓜脆片。   圖:唐復年攝
有機草莓開發出草莓千層派。   圖:唐復年攝
有機草莓開發出草莓千層派。   圖:唐復年攝
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