台中家商連續第二年舉辦「新農業行銷實作聯合展售會」，22日在學生活動中心擺出36個攤位，取材自雲林的小農農作物，由學生親手製做相關產品、伴手禮，銷售額突破去年甚多，期待更能協助農會新創新的通路。
活動是由台中家商商業經營科與會計事務科6個班級為協助雲林小農找出路，行銷由台塑企業與僑光科技大學媒合雲林小農之有機農產品，包含木瓜、地瓜、小黃瓜、哈密瓜、火龍果、番茄、草莓、芭樂、黑豆等12種蔬果及同學DIY創意加工品花生醬、草莓醬等琳瑯滿目的農產品，合計36個攤位、198名學生參與活動，引發全校師生熱烈迴響。
實習處高翠玲主任表示因Covid-19疫情關係開放預購，尚未開張預購總額已高達26萬5,868元，突破去年營業額16萬元，相信今年創新高的營收更能協助農戶，提升農民利潤。
聯合展售會由商業經營科主任劉明月主導策劃，教授「行銷實務」課程老師在暑假即帶領學生深入雲林產地，探訪有機認證無農藥殘留之農戶，彼此激盪出創意的合作模式。學生使出渾身解數，整合學過的商業課程，如行銷實務、會計、門市經營實務、商業禮儀等科目，運用於賣場布置、商品陳列、訂定促銷策略、門市結帳話術及計算成本盈虧等，加上團隊創意分工合作，促成有趣又實用的農業行銷展售會，成功協助小農拓展通路，學生從中體會到企業經營與營利之不易，更深刻了解到將所學商業課程運用在職場的重要性。
校長劉福鎔表示，本次的新農業行銷實作聯合展售會，正是108課綱素養導向教學成果的具體實踐，在行銷展售過程中，同學不只要橫向整合各類學科知識，也要縱向學習問題解決、溝通、團隊合作等能力，其中最重要的是熱忱服務的學習態度。感謝劉明月主任與商會科老師們的用心策劃活動，此次聯合展售會讓臺中家商宛如在辦一場健康無毒的蔬果嘉年華會，全體教職員工生無不歡騰激動、熱切叫賣與採買，再次展現出學生們的活潑創意與做中學的能力。
台中家商學生藉由展售會為小農找出路。 圖:唐復年攝
學生為種植黑豆的農友研出發黑豆奶及黑豆餅乾。 圖:唐復年攝
小農的有機地瓜研發出地瓜脆片。 圖:唐復年攝
有機草莓開發出草莓千層派。 圖:唐復年攝
