烤肉食材熱量排行曝!營養師揪「第1名」:熱量破300大卡

新頭殼newtalk | 文/nownews
8589-10-31T08:01:50Z
中秋節即將於明(1)日到來,不少民眾已經加緊準備團聚烤肉。   示意圖/翻攝自《Pixabay》
中秋節即將於明(1)日到來,不少民眾已經加緊準備團聚烤肉。   示意圖/翻攝自《Pixabay》

中秋節到來,不少民眾已經加緊準備團聚烤肉了,但怎麼選擇食材才能吃得比較健康?營養師高敏敏也貼心列出「烤肉熱量排行榜」,其中第一名竟不是肉類,而是「百頁豆腐」。

針對中秋佳節即將到來,營養師高敏敏也列出「烤肉熱量排行榜」,並提醒「加工品的熱量總是名列前茅,包括百頁豆腐、豬血糕、貢丸、甜不辣、香腸及培根等,尤其『百頁豆腐』一點都不像外表那麼清純,白白嫩嫩的外表下其實油脂滿滿」。

▲(圖/翻攝高敏敏營養師臉書)
▲營養師高敏敏也列出「烤肉熱量排行榜」給民眾參考。(圖/翻攝高敏敏營養師臉書)

從圖表中可以看見,一條185克的百頁豆腐熱量就高達361大卡,位居第二名的120克豬血糕才231大卡,兩者差距高達130大卡,實在相當驚人;高敏敏也補充,百頁豆腐是用大豆蛋白、澱粉、蛋白粉、大豆油、調味料、鹽和糖製成綿密口感,不僅熱量高,「光油脂就佔了整條熱量的70%!」

▲營養師表示,百頁豆腐的熱量是傳統豆腐的
▲百頁豆腐在烤肉食材中,熱量排行位居第一。(示意圖/翻攝自 Pixabay )

高敏敏還另外提醒民眾「多吃蔬菜」,一整包的呀金針菇33大卡、一整條黃瓜也不到百卡,「肉還是要烤、節日還是要過,但過完連假我們都不要變胖、血糖血壓血脂都不要飆高」。

延伸閱讀: 

中秋節到來,不少民眾已經加緊準備團聚烤肉了

營養師高敏敏也貼心列出「烤肉熱量排行榜」,其中第一名竟不是肉類,而是「百頁豆腐」。

針對中秋佳節即將到來,營養師高敏敏也列出「烤肉熱量排行榜」

網友留言
留言如有不雅或攻擊性文字、重複灌水、廣告、外站連結等內容,本網站將保有刪除留言之權利
留言
追蹤
網頁已閒置超過 90 秒囉!
請按任意鍵,或點擊空白處,即可回到文章。