含瘦肉精「萊克多巴胺」的美國豬肉將於明年起開放進口，即使衛福部已公布殘留容許標準，瘦肉精豬肉到底能不能吃仍是各方討論焦點，新北市長侯友宜今(7)日受訪表示，大家最擔心還是各式肉品加工的來源，尤其台灣小吃美食很多都是加工製造，肉品來源很難管控，「每一個人都有機會吃得到」，既然很難做到源頭管控，他認為「不要進來都沒有事。」
侯友宜說，他最擔心的還是每個人都會去食用的小吃店，包括香腸，貢丸，肉圓等肉品加工或組合肉品，若要標示製成的肉品來源，其實是很難去做溯源追查；他說，連他自己都經常到路邊攤吃小吃，大眾喜愛的貢丸、肉圓、水餃的食品，究竟是用冷凍的美豬或溫體台豬，到底會不會吃到美豬他自己都不知道，「如果沒有辦法管控，你真的很難保證消費端在末端不會吃到。」
「其實真的最好是不要進來啦，不要進來都沒事」侯友宜認為，既然政府要讓美豬進口，大家就要共同負責任，把這個關卡、漏洞補起來，但他也直言「確實很困難啦！不是那麼簡單的。」
對於台北市長柯文哲昨日引用數據指出，美豬與台灣豬每公斤價差15元，最終就是「窮人會去買美豬」的說法，侯友宜說，台灣小吃太好吃了，「不見得是哪一個人會吃得到，我都會吃得到，每一個人都有機會吃得到」，很多小吃美食都是個人加工製造而成，肉類的來源不明，擔憂的是全民都會有機會吃到，「所以希望還是別進來就沒事，要進來大家就盡量拚，希望能夠做到萬無一失，但是我覺得很不可能啦，真的很難！」
侯友宜舉例以前他當刑警時就說過，發生案子雖然能破案，但最好是不要發生，因為發生案件後再破案並沒有意義，對被害者傷害已經造成，就像這次的開放美豬，「你能夠守住什麼都不發生嗎?真的很難，既然很難，還是源頭管控，不要進來都沒有事。」
