《麻辣鮮師》是台灣首部校園生活喜劇，也是重播率最高的一部，捧紅藍正龍、安以軒等知名藝人，不過也有不少藝人跨界為自己鋪路，如先前轉戰房仲業的劉至翰，而曾飾演《麻辣鮮師》中的「黃主任」一角入圍金鐘獎的葉民志，因景氣不佳改往其他行業，消失近10年的他近況曝光。
葉民志在《麻辣鮮師》飾演黃主任一角爆紅，還因此入圍2002年電視金鐘獎最佳單元男配角獎，2010年因為景氣不佳，轉往汐止擔任房屋仲介。他曾透露，拍過本土劇4個月，但因為時間及酬勞問題，讓他決定回頭做房仲，認為時間較為彈性、也不會有健康問題。
《麻辣鮮師》在網上盛傳一個「魔咒說」，戲中演員噩運連連，不是疾病纏身，不然就是婚姻陷入危機。飾演「格格」的後藤美希子，因乳癌病逝；飾演「蝌蚪」的張善為2013年驚傳癱瘓；飾演「MONEY」的潘瑋柏2017年曾因肺炎住院，一度病危；飾演「葉小彤」的彭曉彤，2017年罹患子宮頸癌；飾演「老趙」的乾德門因肺癌離世。
此外，飾演「小孟」的范筱梵，老公香豔影片外流；飾演「陸小曼」的杜詩梅首段婚姻不到3年告吹；飾演「萬人美」的郭昱晴結婚2年，一度爆發婚姻危機。而飾演「磊哥」的謝祖武則認為「魔咒說」非常牽強，大部分演員都好好的，這些遺憾的事情只是湊巧而已。
葉民志因景氣不佳，改行當房仲。 圖：翻攝自葉民志臉書
