嘉義縣養殖面積近16000公頃，是台灣最重要的水產基地，嘉義縣政府輔導年輕一代的養殖戶成立西部第一支青年生力軍-嘉義養殖青年聯誼會，今（29）日由縣長翁章梁授旗成軍。翁章梁勉勵養青為嘉義水產打出一片天，為台灣未來的漁業接棒。
嘉義縣位處北回歸線通過的黃金地帶，擁有絕佳的氣候及環境，沿海鄉鎮養殖漁業十分發達，主要集中在布袋、義竹、東石等地，陸上魚塭規模5,800公頃，排行全國第三，每年魚蝦貝水產物產量5萬噸，產值50億元，海上牡蠣養殖規模更是全國最大，面積近1萬公頃，產量1萬公噸，產值13億元。
嘉義縣魚蝦貝水產多元，優質新鮮，「義竹鱸魚」、「嘉義黃金烏魚子」、「新塭虱目魚」、「布袋鰻」、「東石蚵」及「咔啦脆蝦」，遠近馳名，另外，台灣鯛、文蛤及白蝦也極具特色。
嘉義養殖青年聯誼會由嘉義縣政府指導、中華民國養殖漁業發展協會及嘉義養殖協會輔導成立，由一群45歲以下志同道合的養青組成，透過聯誼會組織凝聚力量，互相打氣及經驗交流，以團體作戰方式，突破小農的產銷問題。
由於是西部縣市第一支養殖青年組織，鄰近的雲林及台南的養殖青年也都聞訊加入，目前有46位成員、10餘位申請加入中，規模持續擴大中，希望透過跨域合作，深化區域性養殖產業發展。
嘉義縣陸上魚塭規模5,800公頃，排行全國第三。 圖：嘉義縣政府/提供
