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自救出奇招!台北5星級飯店看好「振興3倍券」拉抬業績

新頭殼newtalk | 楊瑾錚 綜合報導
1970-01-01T00:00:00Z
台北晶華酒店,每日晚間在頂樓泳池畔,讓房客坐擁國際城市天際線、觀賞「城市星空電影院」。   圖:晶華酒店/提供
台北晶華酒店,每日晚間在頂樓泳池畔,讓房客坐擁國際城市天際線、觀賞「城市星空電影院」。   圖:晶華酒店/提供

武漢肺炎疫情重創全球產業,運輸跟觀光產業首當其衝,在國門邊境嚴守的情況下,各國來台的觀光、商務的人數銳減,位於台北的各國際、商務酒店更是直接受衝擊。為了挽救此危機,行政院七月推動「振興3倍券」刺激買氣,各飯店搭上這波振興方案,都卯足了勁,各出奇招,希望能拉抬業績,順利度小月。

根據交通部觀光局觀光統計資料庫統計,去年(108)一整年來台觀光、洽公的外籍人士共有1千1百86萬人次。而在今年(109)1月份武漢肺炎疫情爆發後,來台人數瞬間減少,從1月至4月的資料顯示,目前總共人數才1百25萬人,面對國外疫情仍是無法控制,國門邊境不得不把關的情況下,國內飯店業受到的衝擊可想而知。 

現在國內疫情趨緩,在交通部觀光局主推「安心旅遊方案」,並加上政府給國人的振興3倍券後,許多位處觀光景點的飯店訂房,在端午連假期間,早已訂滿,國旅一片欣榮,但原本大多仰賴國際觀光客及商務人士的台北飯店業,就算政府推動「安心國旅」,但對住房的業績幫助仍有限。

因為受了疫情影響,飯店業甚至還流出一份「求售」名單,傳出全台竟有高達17間飯店,因為經營窘境而有出售的打算。儘管沒有飯店業者承認,但長達半年的時間,沒有了國外住房客人,飯店業的困境絕非一般。

不過台北仍有多家五星級飯店,因為行銷手法得宜,在「超前佈署」下,早就謀定了一套「自救方法」,並搭著這波「振興3倍券」的熱潮,力圖振作。

許多台北市5星級飯店,靈機一動,既然少了觀光客,國內民生需求還是存在的,因此位於台北市中山區的晶華酒店,他們在1月份疫情剛爆發時,就立刻跟美食外送平台合作,讓許多喜歡晶華酒店美食的老饕們,可以靠著美食外送平台解饞。除此之外,飯店在疫情爆發最初時,就開始確實執行進出的員工及顧客們,都必須手部清潔外,也確實登記體溫溫度,「所以餐廳部分業績始終沒有下滑,也正好可以壤我們持續正常營運。」

而晶華酒店也看好7月份即將上路的「安心旅遊」及振興3倍券,加上7月又是暑假,正是許多孩子放暑假的旺季,因此推出「盛夏郵輪式度假體驗」住房優惠專案,把飯店內部多元化經營,讓大人與小孩入住酒店後如同上到度假遊輪,可以在裡面盡情的享受吃、喝、玩、樂、買與學,酒店公關梁宇心表示:「可以透過客房的電視頻道、進行學習活動。」課程非常多元化,都是內部員工本身的專業,「我們預期這個專案,可以提升5成的住房率。」

除了晶華酒店外,位於台北敦化南路的香格里拉飯店為例,在疫情最嚴峻的1至3月,他們推出「醫護人員優惠方案」,只要出示醫院識別證,即享飯店內所有餐廳用餐5折,住房專案再享85折專屬優惠,香格里拉公關徐珮榕表示:「當初我們只是單純想慰勞醫護人員的辛勞,卻意外讓餐廳訂位爆滿,也算是另一種收穫。」餐廳業績也可以多少補貼一些住房率。

對於7月份上路的振興3倍券,香格里拉飯店則推廣,只要消費者使用振興3倍券,他們以《你出券我加碼》的贈送方式,吸引消費者上門。飯店公關徐珮榕也說,「我們預期7月這波振興3倍券活動,可以讓餐飲部業績再回溫5成。」回到疫情前的最好狀況。

其他飯店也相繼看上7月的暑假旺季,及「振興3倍券」所帶來的住房、餐飲景氣,位於信義區的台北寒舍艾美酒店則推出他們拿手的夏季芒果甜點,選用的正是台南玉井愛文芒果,以上優惠活動各家不一,但12歲以下孩童,不是半價就是免費,其餘像老爺酒店、意舍商旅,也都在著手進行更優惠的行銷方案。

雖然台灣疫情趨緩,但國外相繼傳出武漢肺炎的二波感染,在疫苗沒有問世之前,疫情不會結束,對全球各國的產業經濟勢必還是有影響存在,雖然國內疫情控制得當,可以讓國人安心在國內旅遊,各飯店也可以有稍微喘息的空間,但在疫苗問世前,飯店業短期間內,恐怕很難恢復到以前千萬人次旅客時的高峰榮景。 

台北市國際酒店及商務飯店暑假搭配振興券行銷活動一覽表。   圖:新頭殼/製表
台北市國際酒店及商務飯店暑假搭配振興券行銷活動一覽表。   圖:新頭殼/製表
台北晶華認識食材與食安開始、進而自己動手做杯子蛋糕或飲品的廚藝創作班。   圖:晶華酒店/提供
台北晶華認識食材與食安開始、進而自己動手做杯子蛋糕或飲品的廚藝創作班。   圖:晶華酒店/提供
使用振興3倍券在香格里拉餐廳用餐,1000元的振興券可抵現金1300元。   圖:香格里拉/提供
使用振興3倍券在香格里拉餐廳用餐,1000元的振興券可抵現金1300元。   圖:香格里拉/提供
香格里拉台北遠東國際大飯店,豪華閣貴賓禮遇包含豐盛早餐、全天候輕食飲品、晚間雞尾酒及小點。   圖:香格里拉/提供
香格里拉台北遠東國際大飯店,豪華閣貴賓禮遇包含豐盛早餐、全天候輕食飲品、晚間雞尾酒及小點。   圖:香格里拉/提供
台北寒舍艾美酒店探索廚房「夏日光芒 暑期童遊」活動。   圖:寒舍艾美酒店/提供
台北寒舍艾美酒店探索廚房「夏日光芒 暑期童遊」活動。   圖:寒舍艾美酒店/提供
台北寒舍艾美酒店探索廚房的燒烤菜色。   圖:寒舍艾美酒店/提供
台北寒舍艾美酒店探索廚房的燒烤菜色。   圖:寒舍艾美酒店/提供
台北喜來登大飯店「寶貝夏令營」親子住房的鹽雕課程。   圖:台北喜來登飯店/提供
台北喜來登大飯店「寶貝夏令營」親子住房的鹽雕課程。   圖:台北喜來登飯店/提供
台北喜來登大飯店「寶貝夏令營」親子住房的戶外泳池。   圖:台北喜來登飯店/提供
台北喜來登大飯店「寶貝夏令營」親子住房的戶外泳池。   圖:台北喜來登飯店/提供
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