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中國小龍蝦生產過剩「價格暴跌至腰斬」養殖戶血本無歸爆棄養潮

新頭殼newtalk | 楊清緣 綜合報導
1970-01-01T00:00:00Z
「小龍蝦」是中國的國民美食,但今年在中國價格暴跌,跟去年同期相比,已接近腰斬價。   圖:翻攝微博
「小龍蝦」是中國的國民美食,但今年在中國價格暴跌,跟去年同期相比,已接近腰斬價。   圖:翻攝微博

在台灣紅不起來的中國小龍蝦由於生產過剩,今年在中國價格暴跌,跟去年同期相比,已接近腰斬價,湖北荊州、潛州一帶的主要產地甚至出現2~4錢重量的小龍蝦低至每斤4元人民幣(約0.5公斤16.8元台幣),官商一度出面搶救,包括送到加工廠做成冷凍蝦或是其他食品,或是電商直播叫賣,但是,都解決不了生產過剩的問題,養殖戶不堪損失,出現小龍蝦棄養潮。

《中國新聞周刊》報導指出,中國水產養殖網監測數據顯示,5月以來,全國小龍蝦市價均出現不同程度下滑,在湖北、江蘇、上海、成都、長沙等地水產市場,2~4錢重量的小龍蝦價格一度跌至6 ~7元每斤(約0.5公斤25.2~29.4元台幣),相比去年同期15~18元每斤(約0.5公斤63~75.6元台幣)的行情,市價已慘遭腰斬,因此有「去年100元嘗個鮮,今年100元能吃飽」的說法。

小龍蝦按照重量分為2~4錢、4~6錢、6~8錢、9錢以上等級別,隨著重量而形成的價格級差不斷拉大,幾乎形成蝦每大一級,價格翻一倍的走勢。雖然9錢重以上的大規格小龍蝦市價一路上漲,甚至高達42元每斤(約0.5公斤 176.4元台幣)。不過,中國養殖小龍蝦絕大部分都是小型小龍蝦,以致今年絕大多數的小龍蝦養殖戶幾乎血本無歸。

據農業農村部漁業漁政管理局發布的數據,2018年是中國小龍蝦最興盛的一年,產值達到3690億元(約1.55兆台幣),同比增長37.5%,全國總產量也猛增至163.87萬噸,增幅達45.1%,為歷年最高;蝦苗價格也從10幾元每斤一路炒高到40元每斤(約0.5公斤168元台幣);但如今小龍蝦價格崩跌,連帶使得曾經炒作熱度最高的蝦苗市場也徹底崩盤。

今年五一期間,2~4錢小龍蝦塘口甚至賣到0.5~3元/斤(約0.5公斤2.1~至12.6元台幣),連成本都沒有,價格來到近年新低,賣的越多,賠的越多,有的根本連賣都賣不掉,直接棄養,潛江市一帶大多是蝦稻養殖,農民為稻田找活路,爆出大量小龍蝦棄養潮。官商都一度出面搶救,包括送到加工廠做成冷凍蝦或是其他食品,或是電商直播叫賣,但都解決不了生產過剩的問題,尤其是部分中國加工廠趁機壓低收購價,促使養殖戶更不想養小龍蝦了,擴大棄養潮。

在台灣紅不起來的中國小龍蝦由於生產過剩,今年在中國價格暴跌,跟去年同期相比,已接近腰斬價,湖北荊州、潛州一帶的主要產地甚至出現2~4錢重量的小龍蝦低至每斤4元人民幣(約0.5公斤16.8元台幣),官商一度出面搶救,包括送到加工廠做成冷凍蝦或是其他食品,或是電商直播叫賣,但是,都解決不了生產過剩的問題,養殖戶不堪損失,出現小龍蝦棄養潮。

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