在台灣紅不起來的中國小龍蝦由於生產過剩，今年在中國價格暴跌，跟去年同期相比，已接近腰斬價，湖北荊州、潛州一帶的主要產地甚至出現2～4錢重量的小龍蝦低至每斤4元人民幣（約0.5公斤16.8元台幣），官商一度出面搶救，包括送到加工廠做成冷凍蝦或是其他食品，或是電商直播叫賣，但是，都解決不了生產過剩的問題，養殖戶不堪損失，出現小龍蝦棄養潮。
《中國新聞周刊》報導指出，中國水產養殖網監測數據顯示，5月以來，全國小龍蝦市價均出現不同程度下滑，在湖北、江蘇、上海、成都、長沙等地水產市場，2～4錢重量的小龍蝦價格一度跌至6 ～7元每斤（約0.5公斤25.2~29.4元台幣），相比去年同期15～18元每斤（約0.5公斤63~75.6元台幣）的行情，市價已慘遭腰斬，因此有「去年100元嘗個鮮，今年100元能吃飽」的說法。
小龍蝦按照重量分為2～4錢、4～6錢、6～8錢、9錢以上等級別，隨著重量而形成的價格級差不斷拉大，幾乎形成蝦每大一級，價格翻一倍的走勢。雖然9錢重以上的大規格小龍蝦市價一路上漲，甚至高達42元每斤（約0.5公斤 176.4元台幣）。不過，中國養殖小龍蝦絕大部分都是小型小龍蝦，以致今年絕大多數的小龍蝦養殖戶幾乎血本無歸。
據農業農村部漁業漁政管理局發布的數據，2018年是中國小龍蝦最興盛的一年，產值達到3690億元（約1.55兆台幣），同比增長37.5%，全國總產量也猛增至163.87萬噸，增幅達45.1%，為歷年最高；蝦苗價格也從10幾元每斤一路炒高到40元每斤（約0.5公斤168元台幣）；但如今小龍蝦價格崩跌，連帶使得曾經炒作熱度最高的蝦苗市場也徹底崩盤。
今年五一期間，2~4錢小龍蝦塘口甚至賣到0.5～3元/斤（約0.5公斤2.1~至12.6元台幣），連成本都沒有，價格來到近年新低，賣的越多，賠的越多，有的根本連賣都賣不掉，直接棄養，潛江市一帶大多是蝦稻養殖，農民為稻田找活路，爆出大量小龍蝦棄養潮。官商都一度出面搶救，包括送到加工廠做成冷凍蝦或是其他食品，或是電商直播叫賣，但都解決不了生產過剩的問題，尤其是部分中國加工廠趁機壓低收購價，促使養殖戶更不想養小龍蝦了，擴大棄養潮。
