武漢肺炎奪走多條人命、衝擊經濟外，也導致食品供應鏈產生問題，其中染疫人數最多的美國受到疫情影響之大，肉類開始出現短缺情形，但中國上週仍向美國訂了半年以來最大筆的豬肉訂單。
《彭博》報導指出，美國農業部(USDA)週四公布的數據，中國上週自美國進口4.02萬噸豬肉，這筆訂單是自去年10月以來最大訂單。美國一些零售商正對肉品實施配給限購，豬肉和牛肉價格急劇飆升。
報導提到，受到疫情影響，美國肉品加工廠被迫關閉，導致美國肉類產量上週減少30%以上；而中國正兌現貿易達成的協議，增加購買美國農產品。美國除了出口半年以來最大的豬肉訂單外，還出口棉花、大豆、高粱及少量的美國牛肉至中國。
染疫人數居全球最多的美國，因部分肉品公司員工感染武漢肺炎，導致工廠關閉，此舉不但衝擊到上游原料供應，也影響下游消費端的採購。
