全球今(2020)年受武漢肺炎疫情肆虐，除了戴口罩外，勤洗手也是重要的防疫措施。5月5日為「世界手部衛生日」，中央流行疫情指揮中心陳時中指揮官、陳宗彥副指揮官、張上淳專家諮詢小組召集人、周志浩疫情監測組組長及莊人祥發言人「防疫五月天」於記者會上示範正確洗手步驟，提醒民眾加強手部衛生，一起「手住疫情，手護台灣」。
指揮中心表示，世界衛生組織(WHO)自2009年起，提出「拯救生命：清潔雙手(Save Lives : Clean Your Hands)」活動，同時將5月5日訂為「世界手部衛生日」，每年以不同的活動主題呼籲全球響應手部衛生，以5隻手指頭象徵手部衛生5時機，強化手部衛生概念，並強調手部衛生能減少感染。
指揮中心表示，正確洗手有「5時機、5步驟」，5時機為吃東西前、跟小寶寶玩前、擤鼻涕後、上廁所後以及看病前後；洗手5步驟為「濕、搓、沖、捧、擦」，可依照7字訣「內、外、夾、弓、大、立、完」清潔，確保自身及周遭親友的健康。
指揮中心也提醒民眾，濕洗手比乾洗手重要，如果不方便濕洗手，也可用酒精乾洗手20至30秒代替。
