一般的香蕉都是黃色的，但你有看過這麼美的「藍色香蕉」嗎？這種名為「爪哇藍香蕉」（Blue Java Banana）的特別品種，不只擁有美麗的藍綠色外皮，根據吃過的網友表示，這種香蕉吃起來的味道「就像香草冰淇淋！」也因此它被美食界老饕譽為是「香蕉界的哈根達斯」！

▲「爪哇藍香蕉」不只擁有美麗的藍綠色外皮，吃起來的味道更像是「香草冰淇淋」！（圖／翻攝自 m.emo-ot.com）

綜合外國媒體報導，原產地在東南亞，後來被引進澳洲北部生產的「爪哇藍香蕉」，香蕉樹的高度約為 4.5 至 6 公尺左右，不僅耐寒也抗強風。它的外皮呈現美麗的淺藍綠色，不過剝開皮後，果肉部分其實長得和普通的香蕉一樣，呈現白色。
▲「爪哇藍香蕉」不只擁有美麗的藍綠色外皮，吃起來的味道更像是「香草冰淇淋」！（圖／翻攝自 reddit）

那麼吃起來是什麼感覺呢？「爪哇藍香蕉」剝開皮之後，會呈現一種「泥狀」的軟綿狀態，賣相並不是很好，不過根據吃過的網友透露，它吃起來有一種類似於「香草冰淇淋」的感覺，十分好吃。
▲「爪哇藍香蕉」撥開蕉皮後，內部果肉呈現軟綿狀態，雖然賣相不佳，但據稱吃起來十分美味。（圖／翻攝自 Youtube）

報導指出，「爪哇藍香蕉」不僅可以直接食用，許多人也將它運用在各種美食料理上，因為它的口感細膩彷彿冰淇淋一般，還帶有淡淡的香草風味，因此有人將它拿來搭配冰沙，甚至燒烤等，最常被用來搭配冰淇淋。夏威夷人稱它為「冰淇淋香蕉」，斐濟人稱它為「夏威夷香蕉」，而美食界的老饕則稱它是「香蕉界的哈根達斯」，你會想吃吃看嗎？