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營養價值高又漂亮!全台第一個台灣藜品種完成命名

新頭殼newtalk | 閻芝霖 綜合報導
1970-01-01T00:00:00Z
台灣藜台東1號為市場主流之紅色果穗,且具有高蛋白質。   圖:行政院農業委員會台東區農業改良場/提供
台灣藜台東1號為市場主流之紅色果穗,且具有高蛋白質。   圖:行政院農業委員會台東區農業改良場/提供

台灣第一個命名的台灣黎品種登場!為提升台東地區原民特色作物產業,行政院農業委員會台東區農業改良場日前召開新品命名會議,一致通過命名為「台灣藜台東1號」,為國內第一個命名的台灣藜品種,此新品種為市場主流之紅色果穗,且具有高蛋白質含量,富含甜菜色素及微量元素等營養及機能性成分。

台東場表示,台灣藜為台東地區重要的特色雜糧作物,106年栽培面積達200公頃以上,且台灣藜產業發展的時間非常短,栽培面積卻在短短的三年內成長了7倍,為台東創造了可觀的產值。

為了推動原民特色作物產業發展,台東場積極投入台灣藜育種相關工作,歷經多年試驗,育成新品種「台灣藜台東1號」。新品種具早熟特性,生育日數較對照品種提早13天,可減少生育期間管理成本及受極端氣候影響之風險;具高收穫指數及高肥料利用效率,且具有高蛋白質含量,富含甜菜色素及微量元素等營養及機能性成分。

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