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觀光工廠為何不敢收門票?超過8成民眾願意付費

新頭殼newtalk | 食力 綜合報導
1970-01-01T00:00:00Z
黑橋牌香腸博物館免門票費用,但其寓教於樂讓民眾了解各國香腸文化,也是許多學校教學機關的首選。   圖:食力
黑橋牌香腸博物館免門票費用,但其寓教於樂讓民眾了解各國香腸文化,也是許多學校教學機關的首選。   圖:食力
門票免費或許可以成功吸引民眾到訪,但是如何讓免費不顯得「廉價」,則要下功夫!根據《食力》調查也發現,影響民眾選擇飲食類觀光工廠景點的主要理由就是「產品特色」和「教育意義」!並非免費就會有人參觀,只要產品有特色,就會想要一探究竟!

全台飲食類觀光工廠百百家,《食力》盤點全台飲食類觀光工廠的收費機制可發現有近8成的觀光工廠不收門票費用,用「免費入場」的機制來吸引人潮,確實能達到效果,不過進到觀光工廠內部後,馬上就能見真章!體驗若是好玩有意義立刻能讓民眾對於觀光工廠的品牌印象大加分,到底什麼樣的活動才能讓遊客覺得值回票價呢?

用無形價值讓「免費」變得「有價值」

雖然門票免費或許可以成功吸引民眾到訪,但是如何讓免費不顯得「廉價」,則要下功夫!根據《食力》調查也發現,影響民眾選擇飲食類觀光工廠景點的主要理由就是「產品特色」和「教育意義」,若產品有特色,就會想要一探究竟。展區導覽有教育意義的話,更吸引有學習動機的群眾,這些反而是比門票價格更影響遊客的到訪意願。

DIY活動讓人親身體驗!

另外在影響民眾「不想再去」的原因中,「門票或活動費用高」超過5成!覺得「 單調無聊」是不想再去的主要原因,佔了6.5成。要如何讓民眾覺得旅遊體驗不無聊?根據《食力》2019年「好吃好玩又好拍!飲食類觀光工廠體驗感受大調查」中顯示,「參加DIY體驗活動」是去到觀光工廠進行的活動項目裡最吸引民眾的活動!根據《食力》盤點全台飲食類觀光工廠的收費機制可發現,雖然有近8成門票免費,但幾乎每一家都有要價100元不等的DIY課程,不過因為DIY課程好玩又有學習教育意涵,對民眾來說比起購買商品更具吸引力!

「虎牌米粉那個年代觀光工廠」的彩繪碗米粉DIY活動讓大小朋友都樂在其中,更可帶回米粉回家煮。圖:食力

打破「門」的疆界 突破空間更多選擇!

觀光工廠除了展覽區、商品區、DIY體驗區,還有什麼方法能留住消費者?位於台南的奇美食品幸福工廠,展覽門票收費50元,但是奇美幸福工廠的空間設計非常有巧思,打破一般觀光工廠單一入口的設計,奇美需收門票費的區域只有展覽區,但是工廠內的咖啡廳、麵包店、商品銷售區、餐飲美食區、DIY教室、產線參觀等,全都是獨立的空間,不受到50元門票的限制!民眾去到那不一定只能參觀觀光工廠,可以單純的在餐廳用餐或在咖啡廳聚會,將觀光工廠融入一般生活中,增加了到訪的意願!


奇美食品幸福工廠咖啡廳與展覽區分開,就算不付門票也能單純到咖啡廳消費,讓民眾有更多選擇。圖:食力

位於高雄的紅頂穀創穀物文創樂園也運用了相同巧思,在一樓設置了「穀倉咖啡」,旁邊更規劃了商品區,讓來到紅頂穀創的民眾不一定是來參觀觀光工廠,可以直接到咖啡廳及商品區消費,更開拓了當地居民休閒的好去處。

 紅頂穀創穀物文創樂園另外設置了咖啡廳及商品區,讓民眾除了買門票參觀觀光工廠之外還有更多休閒選擇。圖:食力

體驗有趣即使收費也願意!

諸多業者制定門票免費目的是希望能多吸引民眾先入內參觀,不過根據《食力》2019年「好吃好玩又好拍!飲食類觀光工廠體驗感受大調查」中顯示,影響民眾選擇飲食類觀光工廠景點的理由中,只有近4成的民眾會因為門票價格而影響參觀意願。而當問到「能接受飲食類觀光工廠的門票定價為多少」時,總共超過8成的民眾都願意付費,且甚至有超過6成的民眾都能接受200元以下的門票費用。由此可知,只要將觀光工廠妥善規劃,還是能夠吸引人潮!

綜合以上調查結果可以得知,多數民眾雖然願意花錢去參觀觀光工廠的,不過如果花這些錢體驗卻不佳,覺得無趣且沒有收穫,可能就會影響遊客再去的意願,要如何讓民眾覺得「CP值」高、值回票價才是留住客人的關鍵!

觀光工廠門票收費調查結果。圖:食力

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