新北市鶯歌陶瓷博物館每年受到熱烈歡迎的「甕藏春之梅-醃脆梅活動」,將自後天(6日)起開放報名,備受矚目的第18年年度設計款梅甕大漢鍋」今天終於亮相,瓷製的小梅甕可用於泡麵、當容器,大的陶製梅甕是陶博館首次推出,可直火加熱,預計將掀起一波收藏潮。

新北市文化局長蔡佳芬表示,今年是舉辦醃脆梅活動第18 年,18這個數字有「登大人」長大成人的意涵,也與閩南語的「大漢」同音,早年鶯歌就是用「大漢」溪來運送陶瓷器,梅甕甕蓋上的設計就是利用這樣的意象做呈現,是很有鶯歌歷史故事的梅甕,故取名為「大漢鍋」。

她說,「甕藏春之梅─醃脆梅活動」是新北市最長壽的活動之一,自 2002年起舉辦至今已持續18年,起因是為提振因921震災受創的梅農推廣農產、協助本土農業經濟,每年設計不同特色的梅甕與台灣特有農產青梅結合,是結合跨縣市的政府資源、博物館專業及地方農產等跨產業合作的最佳典範,別具意義。

陶博館今天發表「大漢鍋」,並請來桃園大溪笠復威斯汀度假酒店主廚楊琪鈞,當場示範以大梅甕烹煮小火鍋、以小梅甕裝盛丼飯等美食,令人食指大動。現場另展示18年來,歷年的梅甕演化,相當有意義。

陶博館館長吳秀慈說,往年梅甕都只能插花或裝東西,繼去年梅甕可當水壼之後,今年的陶製「大漢鍋」最值得一提的是首度能在瓦斯爐上直火使用,實用的功能是呼應18歲長大成人,可替家人準備食物,變成照顧家人的角色,限時限量發行,僅於醃脆梅活動期間報名參加,才能帶回今年的陶製大梅甕。至於無法直火使用,而用於泡麵、當食物容器的瓷製小梅甕,則在陶博館的文創商店販售,每只 599元。

「甕藏春之梅-醃脆梅活動」將於3月29日至5月5日,每週二至週日於陶瓷藝術園區風廣場舉辦,每人每甕原價660元,3月6日上午9時起受理網路報名,並推出早鳥價620元,優惠僅到3月20日止,報名參加就可把大梅甕連同醃脆梅帶回家;持歷年梅甕回娘家方案則是300元,不另贈送今年新款梅甕,有興趣民眾把握時間預約場次,每場次額滿為止。

此外,因為活動滿18年,陶博館特別推出回饋方案,只要報名每滿50甕就免費提供1甕給社福團體來體驗,越多甕就有越多人可以來免費體驗,希望藉此讓醃脆梅活動傳遞愛心到全台灣。歷屆梅甕也將在陶博館年度大展「飲食物語-陶瓷器皿與文化的日常」展出18 個梅甕及故事。詳情可上陶博館官網、粉專或致電查詢。

新北市鶯歌陶瓷博物館發表今年「甕藏春之梅-醃脆梅活動」的年度設計款梅甕「大漢鍋」,文化局長蔡佳芬(左)、陶博館長吳秀慈分別展示大小梅甕。    圖:王峻昌/攝

今年「甕藏春之梅-醃脆梅活動」的小梅甕可用於泡麵、當燙碗等,內緣特別設計兩處缺口,便於倒湯,相當貼心。    圖:王峻昌/攝

陶博館今天發表「大漢鍋」,請來桃園大溪笠復威斯汀度假酒店主持楊琪鈞,當場示範以梅甕烹製美食。    圖:王峻昌/攝

鶯歌陶博館將年度大展「飲食物語-陶瓷器皿與文化的日常」,展出 18 個梅甕及故事。   圖:王峻昌/攝