每當豪雨來襲，農作物皆是首先首當其衝，在大雨結束後，農產品的交易價格都會有所調漲。此次西南氣流所造成的豪雨結束之後，有媒體報導台中市場的茄子賣到8公斤1,500元，台中市政府經濟發展局表示，若調查發現有任何哄抬物價以及屯積等異常行為，將立即提報相關單位進行處理。

經發局提到，目前茄子的交易行情為平均每公斤約33元，成交量每日約2,000公斤，若是發現有哄抬行為，將立即處理。

為調節價格漲幅，經發局持續監督果菜批發市場的蔬果供需，並鼓勵及優惠農民釋出囤貨，力圖以農產品數量來調節市場價格，或是配合中央農委會釋出冷凍蔬菜或進口外國蔬菜等政策，來進行平衡及抑制物價的調升動作。

經發局表示，目前台中果菜批發市場的供應量仍然維持平日規模，交易行情約每公斤29元左右，每日約78,500公斤的成交量，同時也提醒消費者盡量多以食用菇類、瓜果類等蔬菜，取代價格漲動幅度相對較大的葉菜類。