「2018新北市蛋黃酥節」將於8月26日在新北市市民廣場進行決賽，現場可免費試吃蛋黃酥，並投票選出「經典蛋黃酥組」以及「創意蛋黃酥組」前三名店家，另有限量5元蛋黃酥、1元蛋黃酥禮盒限時搶購，還有打彈珠台免費換蛋黃酥等趣味活動，市府邀大家共襄盛舉。
新北市經發局今天舉辦記者會，由局長張峯源與部屬飾演唐玄宗餵楊貴妃吃美食，不吃荔枝，改吃蛋黃酥，趣味開場。
張峯源表示，新北市積極協助糕餅產業轉型升級與拓展市場，連續 8年舉辦蛋黃酥節，讓蛋黃酥不只是中秋伴手禮，如同法國馬卡龍、德國黑森林蛋糕一樣，是新北的代表性精緻美食。
經發局說，今年蛋黃酥評選分為「經典蛋黃酥組」以及「創意蛋黃酥組」，初賽約有90組業者報名，經過專家評選，各選出12組，現場提供民眾試吃、投票，各選出前三名。活動當天除蛋黃酥展售外，現場將有免費試吃票選人氣獎、限量5元蛋黃酥大放送400盒，1元蛋黃酥禮盒20盒限時搶購，以及完成彈珠檯指定挑戰換免費蛋黃酥等活動。
新北市糕餅商業同業公會理事長吳永茂說，糕餅產業年產值高達約20 億，去年度的蛋黃酥競賽幫助參賽業者提升業績超過3成，也幫助新北市糕餅業者創造超過億元的商機。
他說，今年入選的24款蛋黃酥，都足以代表今年蛋黃酥節的優秀產品，經典組蛋黃綿密、內餡和酥皮比例完美；而創意組有香蕉、草莓和金桔等特殊造型蛋黃酥之外，另有呼應中秋節主題的兔子造型蛋黃酥，以及向知名動漫畫致敬的籃球造型蛋黃酥及惡魔果實蛋黃酥等，各種入圍品項都十分吸睛。
「2018新北市蛋黃酥節」將於8月26日在新北市市民廣場進行決賽，有吃有玩有優惠好康。 圖：王峻昌/攝
「創意蛋黃酥組」有兔子、火龍果造型。 圖：王峻昌/攝
「創意蛋黃酥組」有香蕉、蕃茄等造型。 圖：王峻昌/攝
經發局今天舉辦記者會，由局長張峯源與部屬飾演唐玄宗餵楊貴妃吃美食，不吃荔枝，改吃蛋黃酥。 圖：王峻昌/攝
