貢寮鮑入菜福隆便當 滋養風味餐即日嚐鮮
新頭殼newtalk | 新北市報導
新北市長朱立倫出席「貢寮搶鮮鮑」記者會,與貢寮區漁會理事長陳國光(右三)等漁會人士宣傳貢寮鮑。
新北市長朱立倫出席「貢寮搶鮮鮑」記者會,與貢寮區漁會理事長陳國光(右三)等漁會人士宣傳貢寮鮑。   圖:王峻昌/攝

新北市「貢寮鮑」已進入產季,市府與貢寮區漁會12月17日將在澳底漁港舉行產地活動,提供原價每斤600元、搶購價只要490元的限量 200份貢寮鮑搶購活動,另有免費試吃、導覽,以及今(24)日起開始認桌的「貢寮鮑滋養風味餐」;最特別的是,今年還結合福隆便當推出只要100元的「期間定貢寮鮑福隆當」。

市府農業局今天舉辦「貢寮搶鮮鮑」記者會,宣傳活動內容,並強調養殖業者獲有「農漁產品安心標章」認證,可讓消費者安心。

市長朱立倫表示,「貢寮鮑」是在貢寮當地潮間帶飼養的九孔及黑盤鮑,吃海菜長大,九孔口味Q彈嚼勁,黑盤鮑鮮嫩甜美。市府為了讓民眾能容易辨識優質安全的農漁產品,輔導26家貢寮鮑養殖業者取得「農漁產品安心標章」認證,並發給具有QR碼的貼紙,只要掃描貼紙上的QR碼,就能即時知道產品經營業者、聯絡方式、養殖場地點及產品檢驗報告等資訊,簡簡單單就可驗明安心在地的貢寮鮑。

他說,今年貢寮鮑產值預估可達1.5億元,他樂見貢寮鮑能和在地知名福隆便當合作,推出限定「貢寮鮑福隆便當」,也歡迎和漁會、漁友及相關業者結合,推出特色年菜。

農業局長李玟解釋說,12月17日的產地活動除了貢寮鮑優惠價搶購活動,還有免費限量鮮烤九孔、鯖魚及石花凍試吃、免費海洋復育園區導覽活動等,當天享用的「貢寮鮑滋養風味餐」自今天起認桌,原價 8888元,現在超優惠每桌只要6888元。

「貢寮鮑滋養餐」共12道漁家特色料理,有5道以貢寮鮑為主角的菜色,分別是富貴貢寮鮑拼盤、五味貢寮鮑拼白蝦、貢寮鮑人參雞湯、貢寮鮑粄條、貢寮鮑金棗養生湯,僅限20桌,認桌採網路報名方式,每人限認1桌。

至於每份100元的「期間限定貢寮鮑福隆便當」,即日起在福隆地區合作的便當店開始販售,只到明年1月底。

漁管處長汪昭華,去年貢寮鮑產量約220噸,產地價每斤約400至500 元;估計今年產量可達250噸,目前產地價每斤450元,還會持續上漲。  

新北市長朱立倫出席「貢寮搶鮮鮑」記者會,與貢寮區漁會理事長陳國光(右三)等漁會人士宣傳貢寮鮑。
「貢寮鮑滋養風味餐」共有12道漁家特色料理。   圖:王峻昌/攝
新北市長朱立倫出席「貢寮搶鮮鮑」記者會,與貢寮區漁會理事長陳國光(右三)等漁會人士宣傳貢寮鮑。
「貢寮鮑福隆便當」即日起至明年1月底,在福隆地區合作的便當店開始販售,每份只要100元。   圖:王峻昌/攝
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