2017台南胡麻季農業產業文化活動訂於11月25日在善化區揭開序幕,接著12月2日由安定區、12月9至10日西港區接棒。各主辦單位今(22)日舉辦記者會邀請各界參與,台南市代理市長李孟諺現身代言時保證農會出品的胡麻油純正且品質可靠,歡迎大家一起來「喫好油,顧健康。」
告別去年的寒害及雨害,今年節氣在白露至霜降前後,台南市並沒有破壞性天然災害發生,因此今年胡麻產量高於102-104年胡麻平均產量1,600臺斤,豐收可期。去年南市胡麻種植面積為2,120公頃,約佔全國85%,其中西港、安定及善化等3區胡麻種植面積佔全市45%,是種植面積最廣及品質最好的區域之一。
西港區、安定區、善化區長及農會理事長、總幹事、民代今日齊聚一堂,為胡麻季活動宣傳、發聲,並熱情邀請各界參與今年的盛會。記者會現場備有各式胡麻油周邊產品,並設有麻油雞美食料理,麻油香陣陣撲鼻,場面相當熱烈。
李孟諺致詞表示,麻油很香,而且採收的季節到了,在天氣冷的時候,如果能夠來一碗熱騰騰、香噴噴的麻油雞,是人生最大的享受。而且本草綱目記載麻油是養生食品,不只頭髮會變黑,還可以養顏美容,強健體魄。今年風調雨順,胡麻的產量比往年倍增,希望透過胡麻季活動,讓產量銷售更加順利。
他進一步指出,要買胡麻油一定要買農會出產,農會做事都是很實在,可以為品質保證、讓大家放心,不至於因為量產而有價格受影響的情況;絕對是純正的,不會添加、混合其他不安全的成分,不會有為了要賺大錢去做危害市民、危害民眾健康的事情。
台南市農業局長許漢卿強調,今天拜氣候所賜,胡麻產量豐收,現是採收期,台南區農業改良場積極引進並改良「乘坐式割捆機」,可望大幅改善胡麻採收人力缺乏的問題;中央也將胡麻列入契作項目,並提高收購每公頃在45000元以上;南市各農會為保障農民收益,收購價仍維持於130-150元/臺斤。
胡麻季活動各區舉辦時間如下:106年11月25日在善化區農會本會廣場、106年12月2日在安定區公所西側停車場及106年12月9-10日在西港區農會後營倉庫。其中善化區活動會場有胡麻榨油體驗DIY、芝麻創意料理競賽、國樂及舞蹈表演等活動項目;安定區活動會場有田園路跑、在地社區團體的音樂及舞蹈表演、傳統民俗技藝(牛犁陣)等活動項目;西港區活動會場有胡麻料理品嚐、民俗舞蹈、社區學校音樂及技藝表演等活動項目。
為了讓民眾認識胡麻的生長環境及田園美景,此刻,在臺1線、市道178及173等沿線,都可以觀賞胡麻花,屆時民眾可以觀賞農民在田間割捆胡麻、摃胡麻籽及篩胡麻籽等,或到農會的麻油加工廠參觀榨油的製作過程,體驗臺南在地的田園景觀、人文及特色農產品。
![主辦單位代表攜手展示各項胡麻產品,宣傳2017台南胡麻季農業產業文化活動,並大啖香噴噴的麻油雞。 圖 : 黃博郎/攝](https://images.newtalk.tw/resize_action2/800/album/news/105/5a15406c70b70.jpg)
主辦單位代表攜手展示各項胡麻產品,宣傳2017台南胡麻季農業產業文化活動,並大啖香噴噴的麻油雞。 圖 : 黃博郎/攝
![主辦單位代表攜手展示各項胡麻產品,宣傳2017台南胡麻季農業產業文化活動,並大啖香噴噴的麻油雞。 圖 : 黃博郎/攝](https://images.newtalk.tw/resize_action2/800/album/news/105/5a1540754117f.jpg)
主辦單位代表攜手展示各項胡麻產品,宣傳2017台南胡麻季農業產業文化活動,並大啖香噴噴的麻油雞。 圖 : 黃博郎/攝