你知道AI人工智慧不只可以選土豆，還可以選水稻嗎？「電腦嘛ㄟ選土豆」為民眾耳熟能詳的廣告詞，經由電腦篩選花生仁，確保產品品質，而現在電腦不但可以選土豆，還會挑水稻，農委會種苗改良繁殖場開發之「智能化影像檢測技術」，這個技術是讓電腦用「看」的分辨水稻品種，常見的水稻品種分辨率高達達92%以上，目前這項技術已應用於檢測水稻種子品種及發芽，大大減少人力消耗及誤判的情況。
種苗場指出，水稻為台灣主要的糧食作物，常見的栽培品種包含「台南11號」、「台稉9號」、「台農71號(益全香米)」、「台中秈10號」等，多年來藉由良種繁殖制度維持水稻稻種品質，種子檢查室則肩負種子檢查重任，其原原種、原種及採種圃種子皆須通過本場種子檢查室檢測其水分含量、容重量、潔淨度以及發芽率，另有鑑於近年來異品種及紅米廣為發生於水稻良種繁殖圃，為確保種子品質，種子檢查工作更顯其重要性。
種苗場表示，目前水稻種子潔淨度及發芽檢測僅依賴經專業訓練的檢查員，以目視的方式針對穀粒或幼苗外觀進行人工檢測，非常費時且費力，又可能因操作員疲勞，而影響檢測的精確度。
這次研發出的「智能化影像辨識技術」，針對水稻種子外觀，建立「數位化」判斷模式，並可準確分別台灣主要7種重要水稻品種(台南11號、台稉9號、台稉14號、台中192號、台中秈10號、台農71號及桃園3號)精確度達到92%以上！未來將朝建構水稻幼苗影像擷取裝置、整合影像設備與載具、建立幼苗影像資料庫與影像辨識模式及新增辨識紅米之能力等方向進行擴充及升級，降低種子檢查耗費人力、提升檢查效率並減少人為主觀判定造成之誤差，為維持國內使用高品質水稻種子來把關。
