屏東養生小旅行 去聽紅藜講故事

新頭殼newtalk | 丘秝榕 屏東縣報導
9553-06-19T07:03:53Z
走一趟屏東尋找位在禮納里部落的「屏東紅藜故事館」,讓七彩紅藜把它的故事說給你聽。   圖:Flickr提供Mata Taiwan開放權限
走一趟屏東尋找位在禮納里部落的「屏東紅藜故事館」,讓七彩紅藜把它的故事說給你聽。   圖:Flickr提供Mata Taiwan開放權限

你知道紅藜是養生食品,但你知道它背後的故事嗎?那就走一趟屏東尋找位在禮納里部落的「屏東紅藜故事館」,讓七彩紅藜把它的故事說給你聽。

走在屏東原住民族地區,常能看到紅、黃、橙、粉紅的七彩鮮豔花穗淹染田間,被視為大地賜予的寶貝「紅藜」,因為具有豐富的營養元素,近年來成為許多人喜愛的養生食品,為了讓民眾有效體驗並了解紅藜科技層面與及相關衍生商品,「屏東紅藜故事館」今(21)日上午10時正式揭牌開幕了!故事館內將原住民族傳統作物-紅藜的文化背景及生產過程完整說明與呈現,希望拓廣民眾對紅藜產業的認識,未來到屏東旅遊的民眾,又多了一個兼具知性感性的旅遊定點選擇。

紅藜為原住民傳統的糧食作物,大多與稻米、糯米或芋頭共煮成為粽子、竹筒飯,或作為釀造小米酒的原料,因為健康飲食的風潮,紅藜也逐漸成為餐桌上常見的料理之一,目前在屏東的瑪家鄉、臺東、花蓮地區都有原住民栽種。

原民會相當重視屏東縣紅藜產業,原民會表示,為全面性地建構屏東紅藜的產業發展能量,輔導成立「屏東縣原住民特色農業推動協會」,運用工研院IOT技術導入生產運用,從科技層面衍生相關商品,提供消費者優良的農特產品,也希望藉由故事館的成立,串聯帶動屏東一系列的產業發展。

 

 

屏東紅藜故事館已在本月正式揭牌開幕。   圖:原住民族委員會提供
屏東紅藜故事館已在本月正式揭牌開幕。   圖:原住民族委員會提供
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