中興大學今（21）日公布兩項好消息，土壤環境科學系特聘教授林耀東，以及園藝學系副教授謝慶昌，日前一同獲選為第41屆十大傑出農業專家。林耀東為國內少數應用奈米科技於蔬果保鮮與植物保健的學者；謝慶昌投身園藝教育及研究25年，開發多項園產品採收後處理技術，有效減少農民損失。兩人都是從副總統陳建仁手中領到獎狀。
林耀東指出，台灣蔬果受限現有保鮮技術，農產品運銷損耗量高達47%，市場仰賴內銷達銷售量的49%，雖有高品質蔬果卻無法拓展國際市場。為提高台灣蔬果外銷競爭力，因而投入奈米蔬果保鮮技術之研發，從蔬果採收、運輸與倉儲系統三大面向進行全面性蔬果保鮮技術開發，包含保鮮包裝材、儲運保鮮技術設備、物流倉儲保鮮技術設備等。該系列保鮮技術能有效降低鮮果損耗，且具有友善環境、採後防護、延長保鮮、降低運費、高效保鮮五大優點。
在植物保健部分，林耀東與興大植病系多位老師共組團隊，研發微奈米乳化植物保護製劑，以胡瓜露菌病作為指標測試植物病害。這項產品因乳劑穩定，可有效存放兩年以上，單次生產僅需30分且不需龐大生產空間，極具市場潛力。研究團隊以點滴接種法、噴霧接種法進行防治測試，抑病率可達100%，成效明顯。
林耀東特別感謝學校所提供的資源與研究環境，興大匯集了國內頂尖的農業人才，同時感謝農資學院農業奈米研發團隊鼎力協助，讓他從化學、奈米材料/技術切入農業領域之應用，若無校內頂尖農業研發團隊傾力協助，就無今日成果。
園藝學系謝慶昌副教授兼任興大園藝試驗場場長多年，在園產品採收後處理領域學有專精，為維持園產品採後價值，他開發多項採收後處理技術與專利，已技術移轉應用於田間，造福農民。這些技術包含番木瓜外銷處理作業流程技術、甜柿熱處理及貯藏技術、利用熱風處理抑制甜柿寒害技術、龍眼及荔枝套袋增產技術、筆柿真空脫澀技術、台農2號番木瓜長程貯運技術、煙燻水製作及應用技術，以及番木瓜耐淹水植株之篩選方法。
這些技術分別有效達到安全增產、防止裂果寒害、提高農產品貯運壽命、維持8成以上商品良率等作用。其中台灣本土所產澀柿脫澀技術更是由謝慶昌創先研發。他同時也建立台灣芒果輸日貯運流程，育成台中一號芒果，建立輸美貯運保鮮技術，首度使台灣芒果以新鮮高品質進駐美日市場。
謝慶昌擔任中興大學園藝試驗場場長期間，更致力推動園藝場業務與開發新產品，提升技術研發及營運之效能，多元化的產品將園藝從學術領域連結到日常生活中，拉近與民眾的距離，充分體現其應用科學的本質。
興大園藝學系謝慶昌副教授榮獲十大傑出農業專家，由陳建仁副總統頒獎。 圖：台灣傑出農業專家發展協會/提供
