台南市政府今（12）日舉辦「安全健康台灣鯛，做公益助弱勢」活動記者會，善用在地優質台灣鯛關懷弱勢族群，台南市長賴清德現身力挺，將冰鮮凍存台灣鯛贈予「財團法人台灣兒童暨家庭扶助基金會台南市北區分事務所」、「營新醫院附設護理之家」等社福團體，以及新營、白河、東山、後壁、六甲等五區低收入戶或中低收入戶等弱勢家庭，初步統計分三梯次捐贈台灣鯛約10萬公斤，受惠公益慈善團體與弱勢家戶超過300個單位。
賴清德表示，今天是台南市政府和台南市議會、區公所、地方的里長、公益團體共同要來替弱勢團體加菜，所加的菜就是台灣鯛。能捐出這些品質最好、營養最高、安全最可靠的台灣鯛，也是時機上恰好配合，3月份的時候，外銷碰到困難，台灣鯛其實是沒有問題，但是市面上有一些錯誤的消息和謠言影響到外銷；另外一個原因就是3年1期，漁民賺到錢就繼續養，越養越多，超過市場的消耗量，許多立委都很關心，要求農委會和地方政府共同解決這個問題，所以市府開始收購，讓價格維持一個高度，不要讓漁民血本無歸。
他進一步表示，市府在中央支持下總共收購354噸，今天先送出3000公斤，包括低收入戶、中低收入戶、或是困難的家庭，還有家扶中心的部分，有些家庭可能沒有符合低收入戶或中低收入戶資格，但是有困難，這樣家庭也會列入贈送；未來在三百多個老人關懷據點，特別是有提供長輩共餐的地方也會送。
由於台南市每每碰上颱風、地震、禽流感、登革熱等情形時，軍方都給予台南市相當大的協助與支持，賴清德也提出捐贈來勞軍的想法，希望除了表達政府關心漁民美意同時，也能替市民向國軍團體表示感激。
台南市為台灣鯛全台最大產區，所生產的台灣鯛品質優良，然而近年台灣鯛養殖受產業結構及市場機制影響遭遇產銷困境，為穩定魚價及維護漁民權益，因而辦理緊急產銷調節措施。由魚塭送到加工廠的台灣鯛都是經藥物殘留、重金屬及微生物檢驗合格的活魚，經過快速宰殺及三清處理後立即冷凍保鮮，並將收購凍儲魚貨轉贈社福團體及弱勢家戶。
市府強調，這些漁產品都來自產銷履歷認證的生產者，同時也具有台灣鯛養殖高門檻的國際認證「ASC-ISRTA」（Aquaculture Stewardship Council- International Standard for Responsible Tilapia Aquaculture），受贈者可安心食用。台灣鯛做公益，後續預定於7月底、8月底及9月底三梯次發送，經由社會局調查需求，並由37個區公所協助發放。
