許多人會在上班前買一杯咖啡提神，但咖啡杯上的塑膠蓋是否會釋出致癌物？讓愛咖啡一族心裡驚驚！食藥署表示，只要是符合規定的塑膠杯蓋材質，消費者在正常使用下，尚無衛生安全疑慮。
過去咖啡杯蓋的材質常見使用聚苯乙烯(Polystyrene；PS；塑膠分類標誌6)塑膠，近年因PS之苯乙烯單體受到關注，市面咖啡杯蓋之材質已逐漸改用聚丙烯(Polypropylene；PP；塑膠分類標誌5)等材質，PS材質耐熱度70～90 °C，吸水性低、安定性佳，但在酸鹼溶液，或者高溫下容易釋出致癌物質，不適用酒精、不適用食用油類性。若使用上應符合衛生標準相關規定，消費者尚無衛生安全疑慮。
根據環保署規定，塑膠容器的底部或是外包裝標籤上，必須印上三角形的回收標示，中間的數字由1～7代表塑膠材質，不同的材質有不同特性及不同的耐熱度，因此塑膠容器在製造過程中，有添加如塑化劑、色素等，如果遇上高溫加熱、熱油或強酸鹼等，都可能對身體有害，所以在使用前，可根據編號，瞭解不同塑膠容器之特性與耐熱度。
塑膠之毒性與塑膠的種類與溶出量有關，咖啡所使用之塑膠杯蓋因會與食品直接接觸，應符合「食用器具容器包裝衛生標準」中之「一般規定」及「塑膠類」有關規定（包括材質及各項溶出試驗等）等，大部分咖啡杯蓋使用PS及PP材質，耐熱度夠才可供作食品接觸用途。只要是符合規定的塑膠杯蓋材質，正常使用，就無安全疑慮。
塑膠材質回收符號表，市售咖啡杯蓋多使用PS及PP材質，編號5及編號6。 圖：環保署提供
