打擊黑心食品,台南市政府衛生局為釐清冬瓜糖磚的食安疑慮,特於3月10日前往「丸作茶食」公司查核,衛生局指出,據該公司所提供資料顯示,使用之冬瓜糖磚原料,已非高雄市「新泳豐商行」供應。

台南市政府衛生局於105年10月27日接獲高雄市政府衛生局通知,該轄業者「新泳豐商行」使用有疑慮之石灰,製造冬瓜糖磚,販售予台南市「丸作茶食」,台南市政府衛生局立即命「丸作茶食」禁售冬瓜糖磚予下游,並下架回收製作之相關產品,105年11月1日再度監督清查下架、回收總數量3435.5台斤(相當於2061公斤),當日已全數退回高雄市源頭廠商,待高雄地檢署調查。

台南市政府衛生局呼籲業者產製食品應使用食品級添加物,並依「食品添加物之使用範圍及用量標準」合法酌量使用,違者將依違反食品安全衛生管理法第18條之規定,爰依同法第47條規定,處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。若有任何食品衛生問題,歡迎撥打打擊黑心食品專線電話:0800-285000向衛生局檢舉,有專人服務。